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  武漢優(yōu)博生物技術(shù)有限公司與華中科技大學合作，在世界上成功開發(fā)出乙氧基喹啉抗體原料，成功研制出酶聯(lián)免疫ELISA方法檢測乙氧基喹啉在蔬菜、水果、飼料、肉類中等殘留。

   乙氧基喹啉（又名6-乙氧基-2,2,4-*基-1,2-二氫化喹啉）是目前國內(nèi)外廣泛使用的氧化劑,由于其具有較強的防霉和保鮮作用,常用于蘋果、梨等水果的保鮮。中華人民共和國國家標準食品添加劑使用衛(wèi)生標準GB2760—2007中規(guī)定,乙氧基喹啉在經(jīng)表面處理的水果中可以作為防腐劑使用,其用量按照生產(chǎn)需要適量使用,殘留量不得超過1mg.kg-1;食品法典推薦梨中的殘留*為3mg.kg-1;歐盟規(guī)定乙氧基喹啉在蘋果、梨子中的殘留*為0.05mg.kg-1;日本除乙氧基喹啉在蘋果、梨中的殘留*為3mg.kg-1外,其余植物源性食品中殘留*均不得超過0.05mg.kg-1。目前,乙氧基喹啉殘留的測定方法較少,主要有液相法配合紫外檢測器,氣相色譜法配合氮磷檢測器，和液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)方法。

   該技術(shù)靈敏度高、定性準確,可簡化前處理過程,該方法廣泛地應用于各種農(nóng)藥、獸藥和食品添加劑殘留的分析中。

1 檢測原理

   本試劑盒用于飼料、魚、蝦和肉類組織（如雞、牛肉和豬肉）中乙氧基喹啉殘留的定量檢測。

   本試劑盒采用競爭 ELISA 方法，在微孔板包被有乙氧基喹啉偶聯(lián)抗原，加入乙氧 基喹啉標準品或樣品，游離乙氧基喹啉與微孔條上預包被的乙氧基喹啉偶聯(lián)抗原互 相競爭抗乙氧基喹啉抗體酶結(jié)合物，用 TMB 底物顯色，加入終止液后顏色由藍色 變?yōu)辄S色，用酶標儀在 450nm 波長下進行檢測，吸光值與樣品中乙氧基喹啉含量 成反比，通過標準曲線計算樣品中乙氧基喹啉的含量。

2  技術(shù)參數(shù)

 回收率≥  80％。

  交叉反應 ：乙氧基喹啉 100%

  靈敏度： 0.05 ppb

  特異性

  板內(nèi)誤差≤ 8％，板間誤差≤ 15％