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上海市發(fā)布2024年特殊食品安全監(jiān)管重點工作安排
2024年04月11日 10:43:27
來源：化工儀器網(wǎng) 點擊量：5674
為切實守住特殊食品安全底線，促進特殊食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進一步提升人民群眾的獲得感、幸福感和安全感，近日特發(fā)布2024年特殊食品安全監(jiān)管重點工作安排
【化工儀器網(wǎng) 政策法規(guī)】上海市始終堅持“以人民為中心”的發(fā)展思想和食品安全“四個最嚴”要求，貫徹落實市場監(jiān)管總局和市委、市政府的部署要求，把握“講政治、強監(jiān)管、促發(fā)展、保安全”的總體思路，持續(xù)提升特殊食品安全現(xiàn)代化治理體系和治理能力。為切實守住特殊食品安全底線，促進特殊食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進一步提升人民群眾的獲得感、幸福感和安全感，近日特發(fā)布2024年特殊食品安全監(jiān)管重點工作安排。
首先，一是規(guī)范特殊食品生產(chǎn)許可審批。特殊食品生產(chǎn)許可“一網(wǎng)通辦”“全程網(wǎng)辦”實施率持續(xù)保持100%，電子許可證書應用推廣率100%。二是做好國產(chǎn)保健食品備案管理。指導保健食品生產(chǎn)企業(yè)申請辦理國產(chǎn)保健食品備案，及時公示保健食品備案信息。推進國產(chǎn)保健食品備案“跨省通辦”，辦件數(shù)據(jù)和“好差評”數(shù)據(jù)匯聚市政務服務平臺。三是規(guī)范特殊食品經(jīng)營許可。貫徹落實市場監(jiān)管總局《食品經(jīng)營許可與備案管理辦法》和本市食品經(jīng)營許可與備案管理實施辦法等要求，規(guī)范特殊食品經(jīng)營許可，對從事僅銷售預包裝食品(含特殊食品)的經(jīng)營者實施備案管理。
其次，一是要督促企業(yè)持續(xù)完善食品安全管理制度。貫徹落實市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，督促特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)繼續(xù)完善食品安全責任制，加強食品安全總監(jiān)、食品安全員等關鍵崗位人員管理，動態(tài)更新名單，根據(jù)實際風險點優(yōu)化食品安全風險防控清單，嚴格落實日管控、周排查、月調(diào)度等食品安全管理制度。二是督促企業(yè)持續(xù)提升生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量管理水平。繼續(xù)落實特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全受權人制度、食品安全自查報告制度等，實施率100%。
再次是要加強特殊食品安全風險管控，完善特殊食品質(zhì)量管理檢查體系。按照企業(yè)自查、第三方體系檢查、監(jiān)管部門風險排查等組合方式，完善特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量管理的檢查體系。二是組織風險隱患排查整治。將特殊食品領域風險防控工作納入全市食品安全風險隱患排查整治行動，根據(jù)企業(yè)自查、部門監(jiān)督檢查、風險排查、體系檢查、專項檢查、抽檢監(jiān)測等發(fā)現(xiàn)的問題及風險隱患。
在技術方面要做到強化智慧監(jiān)管與信用監(jiān)管，一是拓展“互聯(lián)網(wǎng)+特殊食品”應用。積極參與市場監(jiān)管數(shù)字化試驗區(qū)建設，配合完成食品安全相關系統(tǒng)模塊建設，持續(xù)推進特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營移動監(jiān)管等應用，提升監(jiān)管信息綜合管理與應用水平。二是加強特殊食品信息追溯管理。特殊食品生產(chǎn)企業(yè)和應納入追溯管理的特殊食品經(jīng)營企業(yè)持續(xù)開展食品安全信息追溯管理，追溯覆蓋率、信息上傳率、追溯“二維碼”賦碼率均達到100%。
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