吹泡示功儀產(chǎn)品用途
是用來檢測面團流變學特性的檢測儀器，該儀器通過模擬實驗室發(fā)酵和烘烤階段中面團變形情況，檢測分析面團的粘彈性、延展性和烘焙性能等。主要用于小麥育種、小麥加工和流通環(huán)節(jié)小麥和面粉的品質(zhì)評價，特別適用于低筋面粉的評價。
吹泡示功儀主要特點
1、采用電子檢測技術，檢測面團吹泡過程張力的變化，測試精度高，重復性和再現(xiàn)性好。
2、采用電子數(shù)據(jù)采集方式，數(shù)據(jù)讀取快捷、準確、測試方便，檢測效率高。
3、采用通用電腦和的數(shù)據(jù)處理軟件進行數(shù)據(jù)處理，操作方便，使用成本降低。
4、自動分析數(shù)據(jù)并能打印試驗結(jié)果，數(shù)據(jù)結(jié)果具有可追溯性。
5、儀溫控系統(tǒng)采用PLC控制，控溫效果好。
6、檢測方法符合標準GB/T14614.4、ISO5530－4、ICC121、AACC54－30的要求
技術參數(shù)