肉制品增脆劑生產(chǎn)廠家
參考價(jià) | ¥ 30 |
訂貨量 | ≥1Kg |
- 公司名稱 西安拉維亞生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地 西安市高新區(qū)
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2020/2/20 16:41:20
- 訪問(wèn)次數(shù) 461
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25*1 |
---|---|---|---|
貨號(hào) | 食品級(jí) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
主要用途 | 食品添加劑 |
肉制品增脆劑廠家 食品級(jí)肉制品增脆劑生產(chǎn)廠家 肉制品增脆劑價(jià)格
產(chǎn)品功效:增加肉制品、魚類煉制品及各類腌菜的結(jié)著性、彈性及脆度,并延長(zhǎng)貨架期。
使用范圍:魚丸、魚漿、魚板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚、肉類煉制品及各類腌菜
使用方法:使用方法:先以適量肉彈素散布于魚肉一起擂潰,然后才添加鹽、粉、水、鮮味素等。如先添加食鹽再添加肉彈素會(huì)降低其功效。
使用量:5g/kg
高彈素主要成分聚磷酸鹽
高彈素特性:增加肉制品,魚類煉制品的結(jié)著性,彈性及脆度,并延長(zhǎng)貨架期.
使用范圍:魚丸、魚漿、魚板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚、肉類煉制品。高彈素用于制作魚丸、撒尿牛肉丸、肉丸等,可是成品彈性十足,成型好,不易渾湯。
高彈素使用方法:先以適量高彈素散布于魚肉一起擂潰,然后再添加鹽、粉、水、鮮味素等。如先添加食鹽,再添加高彈素,會(huì)降低效力。
高彈素 建議用量:0.1%-0.5%
【高彈素】包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。