cryometal 液氮速凍機(jī)
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 江蘇科威曼特冷凍科技有限公司
- 品牌
- 型號 cryometal
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2024/1/25 8:56:43
- 訪問次數(shù) 4145
產(chǎn)品標(biāo)簽
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,生物產(chǎn)業(yè),綜合 |
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隨著市場上對液氮速凍機(jī)的需求越來越大,其廣泛地應(yīng)用于食品速凍,不僅為用戶節(jié)省了大量的時間,而且提高了冷凍質(zhì)量,減少干耗,從一定程度上為用戶爭取了更大的利潤空間,受到新老客戶的喜愛。它是一種常用的食品加工設(shè)備,可以快速將食品制成低溫狀態(tài),從而延長食品的儲存壽命和保持其質(zhì)量。
液氮速凍機(jī)工作原理:速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動,在移動的過程中,經(jīng)過一個由風(fēng)機(jī)的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運(yùn)動的被凍食品進(jìn)行熱交換,從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程。
液氮速凍機(jī)具有很多優(yōu)點(diǎn)。首先,它可以快速將食品冷卻至所需溫度,這對于加工魚類、肉類、蔬菜、水果等食品非常有用。其次,它能夠保持食品的營養(yǎng)成分和口感,不會對食品產(chǎn)生負(fù)面影響。此外,還能夠消滅食品中的微生物和病毒,避免了細(xì)菌滋生導(dǎo)致的食品安全問題。
液氮速凍機(jī)的應(yīng)用范圍很廣。在食品加工行業(yè)中,它常常被用于制作速凍食品、冷凍貨物、冷鮮食品等。同時,也廣泛應(yīng)用于藥、化工、半導(dǎo)體等領(lǐng)域。在藥領(lǐng)域,該設(shè)備可用于制造冷凍干燥劑、疫苗和生物制品等;在化工領(lǐng)域,可以制備高純度晶體材料;在半導(dǎo)體領(lǐng)域,可用于制造硅片等。
雖然液氮速凍機(jī)具有許多優(yōu)點(diǎn),但使用時也需注意一些安全問題。首先,液氮是一種極低溫的物質(zhì),在使用時應(yīng)防止皮膚直接接觸,以免受到凍傷。其次,由于液氮易揮發(fā),因此必須保持設(shè)備密封,避免泄漏。之后在使用過程中,應(yīng)嚴(yán)格按照操作手冊進(jìn)行操作,以確保人員和設(shè)備的安全。
總之,液氮速凍機(jī)是一種非常有用的食品加工設(shè)備,可以快速將食品制成低溫狀態(tài),從而延長食品的儲存壽命和保持其質(zhì)量。在使用時需注意安全問題,并嚴(yán)格按照操作手冊進(jìn)行操作。
液氮速凍機(jī)的優(yōu)點(diǎn)特性:
一.液氮無毒,且對食品成分呈惰性,是目前為止世界上環(huán)保經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介。
二.凍結(jié)速度快。5分鐘快速冷凍,大大縮短產(chǎn)品上市時間,無需儲存大量產(chǎn)品。*解決產(chǎn)量過剩,過期,變質(zhì)等問題。
三.操作簡單,可進(jìn)行無人化操作,更容易被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中。占地面積非常少,節(jié)省工廠空間,無噪音。低廉的維護(hù)成本。
四.結(jié)構(gòu)簡單,安全可靠。分析可知,整套裝置的運(yùn)動部件只有傳送帶的運(yùn)動機(jī)構(gòu)和簡單的軸流風(fēng)機(jī),這樣就減少了發(fā)生故障的可能性,而且系統(tǒng)工作壓力低,沒有高壓設(shè)備。
五.無污染,綠色環(huán)保。對于應(yīng)用和發(fā)展該裝置,具有積極的促進(jìn)作用,是以后大力發(fā)展的趨勢。
選擇液氮速凍機(jī)的理由:
1.液氮是目前為止世界上環(huán)保經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介。
2.以較少的投入,就可以創(chuàng)建生產(chǎn)高品質(zhì)的多條冷凍、冷卻生產(chǎn)線。
3.5分鐘快速冷凍,大大縮短產(chǎn)品上市時間,無需儲存大量產(chǎn)品。
4.減少水分損失,無損耗,不減少重量,保持原有新鮮度,提高產(chǎn)品質(zhì)量,以及提高產(chǎn)出率(更多的產(chǎn)品可同時操作)。
5.節(jié)省工廠空間,更容易被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中。
6.較小的安裝成本。
7.低廉的維護(hù)成本。
8.節(jié)省清洗時間。
9.保質(zhì)時間更長,是傳統(tǒng)速凍保質(zhì)期的1~3倍。
10.解決產(chǎn)量過剩,過期,變質(zhì)等問題。