實(shí)驗(yàn)用nmr核磁共振儀，集弛豫分析和磁共振成像于一體，探頭內(nèi)徑達(dá)40mm，以滿足不同大小樣品的測(cè)試需求，目前已廣泛應(yīng)用于食品研究。nmr核磁共振儀實(shí)驗(yàn)用設(shè)備采用稀土永磁體制造，無后續(xù)維護(hù)費(fèi)用；測(cè)試時(shí)無需化學(xué)前處理，方便快速；尤其是在水/油含量及結(jié)合狀態(tài)定性定量分析方面具有優(yōu)勢(shì)。軟件中包含多種脈沖序列，實(shí)現(xiàn)多種弛豫時(shí)間的測(cè)量；采用自主研發(fā)的二代譜儀系統(tǒng)與成像軟件，只需三步便可實(shí)現(xiàn)樣品任意層位、任意角度、任意層厚的核磁共振成像，可無損、快速、直觀的獲得樣品內(nèi)水/油空間分布信息。

　　實(shí)驗(yàn)用nmr核磁共振儀產(chǎn)品功能：

　　1. 含油率含水率檢測(cè)；

　　2. 水結(jié)合狀態(tài)分析；

　　3. 水油體系中水分/油脂分布；

　　4. 食品的品質(zhì)評(píng)價(jià)、過程監(jiān)控、工藝優(yōu)化等；

　　-食品的保鮮、貯藏、品質(zhì)及貨架期研究；

　　-食品加工工藝、配方的評(píng)估及確定；

　　-食品干燥及復(fù)水過程中水分遷移研究；

　　-食品內(nèi)部的無損檢測(cè)（果蔬的成熟度和損傷程度）；

　　-肌原纖維蛋白微觀結(jié)構(gòu)的表征；

　　5. 質(zhì)子密度、T2加權(quán)、T1加權(quán)成像；

6. 水/油脂空間分布分析；

　　實(shí)驗(yàn)用nmr核磁共振儀性能特點(diǎn)：

　　1. 適應(yīng)性：適應(yīng)性廣，40mm的大口徑，滿足不同樣品形態(tài)的需求，基本滿足不同樣品的需求；

　　2. 快速、無損：2min內(nèi)可完成單個(gè)樣品測(cè)試（與樣品性質(zhì)有關(guān)），樣品無需前處理，不破壞樣品；

　　3. 綠色、便捷：測(cè)試過程中無需要任何化學(xué)試劑，樣品制備簡(jiǎn)單。對(duì)樣品形態(tài)、顏色均無要求，固態(tài)、液態(tài)、粉末狀都可以；

　　4. 軟件易用性：操作簡(jiǎn)單，使用便利，自動(dòng)優(yōu)化參數(shù)，三步完成成像；

　　5. 功能強(qiáng)大：二維任意角度，多層面掃描，滿足不同需求、圖像處理軟件實(shí)現(xiàn)圖像降噪、偽彩、數(shù)據(jù)處理等；多個(gè)專業(yè)軟件供客戶選擇，滿足不同領(lǐng)域的需求；

　　6. 場(chǎng)地及維護(hù)成本：設(shè)備管理維護(hù)簡(jiǎn)單，維護(hù)成本低；

　　實(shí)驗(yàn)用nmr核磁共振儀軟件介紹：

　　一：實(shí)驗(yàn)用nmr核磁共振儀分析應(yīng)用軟件：界面大方、功能強(qiáng)大、自動(dòng)化程度高、參數(shù)簡(jiǎn)便、操作性強(qiáng)；

　　1：簡(jiǎn)單大方、清晰明了的顯示界面

　　2：包含F(xiàn)ID，SE，CPMG，SEG-CPMG和IR等多個(gè)硬脈沖序列，滿足不同需求的測(cè)試。

　　3：多項(xiàng)操作自動(dòng)化，該軟件可幫助用戶自動(dòng)尋找中心頻率、自動(dòng)確定所需要的90°和180°射頻脈寬，自動(dòng)保存數(shù)據(jù)等，大大降低了操作的復(fù)雜性，提高了測(cè)試效率。

　　4：測(cè)試結(jié)果準(zhǔn)確可靠。

二：實(shí)驗(yàn)用nmr核磁共振儀成像軟件：功能強(qiáng)大、操作簡(jiǎn)便、設(shè)計(jì)開放、使用靈活

　　1：該軟件可幫助用戶自動(dòng)勻場(chǎng)、自動(dòng)尋找中心頻率、自動(dòng)確定所需要的90°和180°脈幅等，大大降低了操作的復(fù)雜性，三步走步驟即可完成常規(guī)成像，軟件易用性強(qiáng)。

　　2：功能強(qiáng)大，包含MSE、IR、FSE等多個(gè)脈沖序列，可滿足用戶對(duì)于核磁成像的不同需求。

　　3：預(yù)留了多路控制通道，使軟件的升級(jí)更加簡(jiǎn)單；設(shè)計(jì)了可調(diào)節(jié)的脈沖寬度、脈沖幅度以及觸發(fā)時(shí)間，真正的讓用戶來控制脈沖序列。