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一、現(xiàn)貨出售不銹鋼乳化攪拌罐優(yōu)缺點?
①
不銹鋼容器目前貯酒大容器多采用不銹鋼制造。不銹鋼罐雖然成本較高,但其具有容量大、酒損較小的優(yōu)點,且對于白酒沒有不良影響,一般用來貯存數(shù)量較大的基酒。
但由于材質(zhì)的特殊性,不銹鋼儲存后的白酒與傳統(tǒng)陶壇儲存后的白酒相比,口味不及后者濃厚。
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1、 不銹鋼儲酒罐密封性好;此罐采用了不銹鋼的設(shè)計,不僅耐高溫,而且它的密封式設(shè)計也有著隔絕空氣的作用,可以的杜絕空氣中的雜質(zhì)的侵入和儲罐內(nèi)物料的泄露。
2、 不銹鋼儲酒罐有較強的耐腐性,它不容易受外界空氣及水中物質(zhì)腐蝕。它的耐酸堿性也比普通儲罐要高一些,而且每個球罐出廠前均經(jīng)受上千次的壓力測試和檢驗,在常壓下使用壽命可達100年以上。注意事項:
1、儲油罐上的呼吸閥、液壓安全閥底座應(yīng)裝設(shè)阻火器。阻火器每季至少檢查一次,避免火災(zāi)的發(fā)生。
2、儲油罐進出油管線應(yīng)裝設(shè)韌性軟管補償器。
3、儲油罐最上面應(yīng)無積水、無油污,儲油罐進出油管線、閥門應(yīng)采取保溫措施。
4、儲油罐頂?shù)耐腹饪?、檢尺孔蓋、墊片應(yīng)保持完好,孔蓋應(yīng)蓋嚴密。量油口應(yīng)裝有不打火花的金屬墊片。
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不銹鋼儲酒罐優(yōu)點是密封嚴實,方便搬運,不怕摔碰,缺點是金屬常期與酒接觸影響酒的囗感
二、不銹鋼酒桶長期裝白酒可以嗎?
會的,你不信你可以做個試驗用玻璃瓶子和不銹鋼酒壺各裝一點放個23天拿出來聞一下是不是不銹鋼的酒味不一樣,不銹鋼里面和外面是經(jīng)過化工處理的,在好的不銹鋼他也有含鐵量
三、白酒儲存用陶瓷罐還是不銹鋼罐?
白酒儲存用陶瓷罐好!
因為陶瓷罐含有較高的K、Na、Cu、Ni、 Cr等金屬元素,酒在這類容器中貯存,多種金屬元素會不同程度地進入酒中,催化白酒的老熟,增加醇甜感,去除新酒氣味。
而不銹鋼容器由于含有較高的Fe、Ni、Cr、Mn等元素,基本不含鉀、銅離子,因而對白酒的作用不很明顯。
陶瓷罐存的酒,香氣要柔和一些,口感醇厚綿甜,而使用不銹鋼容器貯存的酒,香氣淡一些,口感方面也不如使用陶壇貯存的醇厚,綿甜感稍差些。
四、不銹鋼桶能裝白酒嗎?會不會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),危害到白酒的品質(zhì)?
現(xiàn)在很多白酒生產(chǎn)廠家,大多都是用的304以上型號食品級不銹鋼罐儲存白酒,不會與白酒產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),不影響白酒的品質(zhì)。
不銹鋼材質(zhì)最忌諱氯離子的侵襲,平時盡可能不接觸酸性物質(zhì),避免對不銹鋼壁的腐蝕。
五、304不銹鋼桶可以藏酒?
304不銹鋼可以存酒!
304不銹鋼就屬于食品級,當然可以存酒啦,主流酒莊發(fā)酵和大批量存儲葡萄酒都是用的不銹鋼罐。前提是你得確定你的304是正宗304材質(zhì),不要是201材質(zhì)的。
304不銹鋼桶裝酒是沒有問題的。
目前很多大的酒廠大量使用不銹鋼容器來貯存白酒,他們的轉(zhuǎn)運器具也都是304不銹鋼材料。
不過保存酒液最好選陶罐陶壇陶瓷瓶,其次才是不銹鋼桶。
由于陶壇透氣性好,空氣中的氧氣可以進入陶壇,與酒產(chǎn)生“微氧循環(huán)”,使陶壇中的酒能夠呼吸,從而加快了酒的酯化、氧化和還原反應(yīng)。
陶瓷壇的“微氧”環(huán)境和白酒的“呼吸效應(yīng)”,促進了醬酒在貯藏過程中的不斷陳化和成熟,越來越香。
現(xiàn)貨出售不銹鋼乳化攪拌罐