HYM-1AC粳米外觀、口感米飯食味值測定儀
參考價 | ¥ 168000 |
訂貨量 | ≥1臺 |
- 公司名稱 上海滬粵明科學儀器有限公司
- 品牌 滬粵明
- 型號
- 產(chǎn)地 上海
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2024/6/4 18:34:56
- 訪問次數(shù) 601
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*評價客觀,代替人工食味品嘗值,客觀便捷,避免人工主觀性評價造成的誤差。
*樣品無需制樣和前處理過程,避免人工和前處理條件造成的誤差。
*內(nèi)置打印機可以對結(jié)果直接打印輸出。
*測量項目除了食味值以外,還有外觀、硬度、粘度、平衡度等5個項目,與感官評價檢測結(jié)果基本相同。
通過近紅外光和可視光波段的反射光和透射光,對成型為一定形狀的米飯進行分光測定。以光學原理測定米飯的“外觀”、“硬度”、“黏度”、“平衡度”等感官特性指標,并綜合評定米飯好吃程度指標值-“食味值”。
應用領(lǐng)域 | 化工 | 滬粵明HYM-1AC小麥面粉谷物其它米飯食味儀 | HYM-1AC |
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HYM-1AC米飯食味儀
一、HYM-1AC粳米外觀、口感米飯食味值測定儀用途:
通過近紅外光和可視光波段的反射光和透射光,對成型為一定形狀的米飯進行分光測定。以光學原理測定米飯的“外觀”、“硬度”、“黏度”、“平衡度”等感官特性指標,并綜合評定米飯好吃程度指標值-“食味值”。
二、HYM-1AC粳米外觀、口感米飯食味值測定儀技術(shù)參數(shù):
*測定對象:粳稻米飯和秈稻米飯
*測定項目:
粳米檢量線:食味值、外觀、口感
秈米檢量線:食味值、外觀、口感
*測量精度要求:
*食味值:測量范圍10~100;測量精度:重復性誤差≤2
*外觀:測量范圍2~10;測量精度:重復性誤差≤1
*口感:測量范圍2~10;測量精度:重復性誤差≤1
*測定時間:低于80s/1次(壓飯時間+測量時間);
*測量方式:采用近紅外光和可視光波段的反射光和透射光
*可儲存樣品數(shù)據(jù)量≥8000個,單樣品重復數(shù)據(jù)量≥40個
*分光方式:固定濾波器方式;
*光源:鎢絲鹵光燈;
*波長范圍:540~970 nm
*感光器件:硅光電二極管;
*具有帶打印功能,數(shù)據(jù)結(jié)果可自動保存和打印
*外部連接:通過RS-232C與電腦連接;
*操作方法:用電腦測定數(shù)值并顯示測定結(jié)果
*電源:AC220V;環(huán)境溫度:15~30℃;環(huán)境相對濕度:30%—80%(不可結(jié)露);
基本配置:主機一臺;軟件一套;打印機1臺;小型天平一臺、米飯成型器1套;打印卷紙4個;鹵光燈1個;保險絲1個;說明書 1套。
近期米飯食味計產(chǎn)品用戶名單
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