CDE 藥用級(jí)糊精化學(xué)性質(zhì)
| 參考價(jià) | ￥ 12 |
| 訂貨量 | ≥25件 |
- 公司名稱(chēng) 山西錦洋藥用輔料有限公司
- 品牌 山西錦洋
- 型號(hào) CDE
- 產(chǎn)地
- 廠(chǎng)商性質(zhì) 經(jīng)銷(xiāo)商
- 更新時(shí)間 2025/2/12 14:35:43
- 訪(fǎng)問(wèn)次數(shù) 69
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥 |
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藥用級(jí)糊精化學(xué)性質(zhì)
糊精是一種有機(jī)化合物，是淀粉不水解的產(chǎn)物?。糊精的化學(xué)性質(zhì)主要包括以下幾個(gè)方面：?12
?外觀和溶解性?：糊精通常為白色或黃色的粉末，具有黏性。相對(duì)分子質(zhì)量較小的糊精溶于水，形成黏稠漿液；相對(duì)分子質(zhì)量較大的糊精不溶于水。糊精溶于熱水，不溶于冷水、乙醇和乙。
?化學(xué)結(jié)構(gòu)?：糊精是通過(guò)α-(1→4)或α-(1→6)糖苷鍵連接的D-葡萄糖單元的聚合物。其分子式為(C6H10O5)n·xH2O，密度為1.8g/cm3，熔點(diǎn)在53.75-54°C之間。
?反應(yīng)特性?：糊精遇碘會(huì)產(chǎn)生紅色反應(yīng)，顯示出其還原性。高聚合度的糊精不顯示還原性，而平均聚合度20以下的制品還原性較強(qiáng)。
?用途?：糊精廣泛應(yīng)用于多個(gè)行業(yè)。在食品領(lǐng)域，糊精用作增稠劑和穩(wěn)定劑；在醫(yī)藥領(lǐng)域，糊精用于制備藥物緩釋劑和口服制劑；在化妝品領(lǐng)域，糊精用于保濕和抗氧化；在環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域，糊精用于水處理和廢水處理。
?生產(chǎn)工藝?：糊精的主要原料是淀粉，通常使用玉米淀粉或馬鈴薯淀粉。生產(chǎn)工藝包括將淀粉加水?dāng)嚢杈鶆?，進(jìn)行脫水、糊化、中和、凈化處理，最后進(jìn)行干燥和包裝
藥用級(jí)糊精化學(xué)性質(zhì)糊精是用來(lái)衡量原料蒸煮工藝的技術(shù)用語(yǔ)。淀粉在加熱、酸或淀粉酶作用下發(fā)生分解和水解時(shí)，將大分子的淀粉首先轉(zhuǎn)化成為小分子的中間物質(zhì)，這時(shí)的中間小分子物質(zhì)，人們就把它叫做糊精
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