丸劑 藥用級蜂蜜性質藥典備案
| 參考價 | ￥ 29 |
| 訂貨量 | ≥25件 |
- 公司名稱 山西錦洋藥用輔料有限公司
- 品牌 山西錦洋
- 型號 丸劑
- 產地
- 廠商性質 經銷商
- 更新時間 2025/3/20 11:04:17
- 訪問次數(shù) 25
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 1kg25kg |
|---|---|---|---|
| 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農產品,化工,生物產業(yè),制藥/生物制藥 | 主要用途 | 藥用輔料 |
藥用級蜂蜜性質藥典備案
蜂蜜的化學性質主要包括其成分和反應特性。??1
成分
蜂蜜的主要成分是糖類，其中葡萄糖和果糖占總量的65%以上，蔗糖占4%左右，還含有少量的麥芽糖、松三糖等。此外，蜂蜜中還含有水分、有機酸、礦物質、酶和維生素等成分。
反應特性
- ?變構碳原子反應?
：蜂蜜中的單糖羥基與另一半單糖的半縮醛羥基起反應，失去一個水分子生成糖苷。
- ?氧化還原反應?
：蜂蜜中的果糖和葡萄糖在氧化劑作用下，分別產生三羧戌二酸或甲酸、葡萄糖酸，若氧化作用繼續(xù)進行，碳鏈會斷裂，生成二氧化碳。
- ?與碘、多倫試劑和斐林試劑的反應?
：這些試劑能與蜂蜜中的還原糖反應，生成相應的酸類和沉淀物，通常用于測定蜂蜜中的還原糖含量。
- ?顯色反應?
：在濃無機酸的作用下，蜂蜜中的果糖和葡萄糖發(fā)生脫水，生成糠醛和糠醛的衍生物，與酚類化合物縮合生成有色物質，用于驗證蜂蜜中羥甲基糠醛的含量。
藥用級蜂蜜性質藥典備案
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