中文名稱：甜菊葉提取物

外文名稱：STEVIA REBAUDIANA EXTRACT

原料別名：甜菊糖苷

性       狀：本品為棕黃色粉末

提取來(lái)源：菊科植物甜葉菊的葉子

主要成分：為甜菊糖苷(stevioside)、甜菊醇雙糖苷(steviolbioside)、萊包迪苷A(rebaudiosideA)(R-A)、萊包迪苷B(rebaudiosideB)(R-B)、萊包迪苷C(rebaudiosideC)(R-C)、萊包迪苷D(rebaudiosideD)(R-D)、萊包迪苷E(rebaudiosideE)(R-E)、杜爾可苷A(dulcosideA)(Dul-A)。

植物形態(tài)：多年生草本，株高1-1.3米。淺根系，由初生根和次生根組成。根系分布深度為20-40厘米，二年生根翌年能萌發(fā)幾個(gè)至數(shù)十個(gè)莖，可進(jìn)行分株繁殖。根梢肥大，50-60條，莖直立、圓形。一年生苗為單莖，多年生以后呈叢生?；可夷举|(zhì)化，上部柔嫩，密生短茸毛，單葉對(duì)生或莖上部，少數(shù)三葉輪子生，葉片短，倒卵形或披針形，邊緣有淺鋸齒，兩面被短茸毛，綠或濃綠色，葉脈三出。葉片有類似發(fā)霉?fàn)畎酌a(chǎn)生，是汁液的正常分泌，多見(jiàn)于下雨天采集所致。頭狀花序小，兩性花，總苞筒狀，總苞片5-6層，邊等長(zhǎng)；花托平坦，禿凈；花冠基部淺紫紅色或白色，上部白色。瘦果線形，稍扁，褐色，具冠毛。種子千粒重0.4g左右，無(wú)休眠期，易失去發(fā)芽能力，壽命不超過(guò)一年。7月下旬-8月上旬為現(xiàn)蕾期?；ㄆ?-9月，果期9-11月。

規(guī)       格：5：1 ;10:1 ;20：1; 50:1  ;100:1 可定制

檢測(cè)方法：TLC

水       分：≤7%

菌落總數(shù)：<1000

應(yīng)用范圍：固體飲料，液體飲料，壓片糖果等功能性食品

包       裝：食品級(jí)自封袋，鋁箔袋，紙板桶

保  質(zhì)  期：2年

儲(chǔ)       存：陰涼、通風(fēng)、干燥處