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杭州大吉光電儀器有限公司

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吊白塊速測盒

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沈陽市科之杰是一家專業(yè)從事代理和銷售國內外儀器的公司。在食品醫(yī)藥、化工、紡織、橡膠、石化、包裝、醫(yī)療、教研及相關行業(yè)中,我們擁有眾多客戶,憑借我們的誠實守信、*技術贏得所有客戶的*認可。本中心具有完整的銷售網(wǎng)絡及*服務體系,主要經(jīng)濟指標在同行業(yè)中穩(wěn)居*.

我們將一如既往的向您提供下列優(yōu)秀的產品:

電子天平、工業(yè)天平、機械天平、電子秤、紅外/紫外/可見分光光度計、火焰光度計、熒光光度計、原子吸收光度計、比色計、氣相色譜儀、液相色譜儀、離子色譜儀、色譜數(shù)據(jù)處理機、色譜工作站、層析儀、生物顯微鏡、體視顯微鏡、學生顯微鏡、熒光顯微鏡、金相顯微鏡、讀數(shù)顯微鏡、偏光顯微鏡、旋光儀、熱值儀、折射儀、光色度計、電熱恒溫培養(yǎng)箱、隔水式電熱恒溫培養(yǎng)箱、霉菌培養(yǎng)箱、二氧化碳培養(yǎng)箱、生化培養(yǎng)箱、光照培養(yǎng)箱、厭氧箱、電熱干燥箱、鼓風干燥箱、真空干燥箱、紅外干燥箱、理化干燥箱、臺車式干燥箱、水分測定儀、老化箱、高低溫試驗箱、鹽霧箱、氣候箱、恒溫恒濕箱、消毒箱、電爐/電阻爐:萬用電爐、封閉電爐、箱式電爐、管式電爐、坩堝爐、定碳爐、電熱板、電爐控制器、手提式滅菌器、立式/座式滅菌器、粘度計、密度計、紫外分析儀、測汞儀、應力儀、蛋白質分析儀、照度計、高速/低速離心機、冷凍離心機、專業(yè)型離心機、水浴鍋、水溫箱、水浴槽、油浴設備、低溫槽、振蕩器、水浴振蕩器、氣浴振蕩器、垂直/往返振蕩器、回旋振蕩器、康氏振蕩器、微量振蕩器、恒溫振蕩器、多用振蕩器、搖床、磁力攪拌器、電動攪拌器、均質機、乳化器、搗碎/粉碎機、超凈工作臺、風淋室、空氣自凈器、酸度計、電導率儀、離子計、溶氧儀、滴定儀、電極、真空泵、清洗器、蒸餾水器、溫濕度計、旋轉蒸發(fā)器、除濕機、收集器、恒流泵、電泳儀、藥檢儀器、糧油儀器、氣象儀器、環(huán)保儀器、紡織儀器、地質、礦山分析儀器、流量計、玻璃儀器、特型定做、化學試劑、色譜耗材、鋼鐵標樣、化工原料等。

  科之杰本著高起點、高品質、服務優(yōu)、重誠信的經(jīng)營理念,堅持薄利多銷的原則,使經(jīng)銷商和用戶買的放心、用的舒心。科之杰將立足長遠,以品質高、種類全、價格廉為發(fā)展目標,不懈努力,力爭將企業(yè)與用戶之間的紐帶工作做到盡善盡美。
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一、     概述

吊白塊,化學名甲醛次硫酸氫鈉,又稱“雕白塊”,以甲醛結合亞硫酸氫鈉再還原制成,。是染色技術上常用的化學品。用于食品加工,具有漂白和提高產量的作用。食品中添加吊白塊后,會在食品中殘留分解物甲醛和亞硫酸鹽,*食用,對人體會造成很大傷害,容易引發(fā)多種疾病。衛(wèi)生部《關于禁止在食品中使用非食品添加劑的緊急通知》和《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》均規(guī)定嚴禁在食品中添加使用。只允許在工業(yè)上使用吊白塊。

本速測盒利用食品中的吊白塊經(jīng)水浸泡一定時間后,會部分分解成甲醛和亞硫酸(氫)鈉,提利用取其液與檢測試劑反應,生成紫紅色的產物,紫紅色的深淺與吊白塊的濃度成正比??纱_定樣品中是否有添加吊白塊。蛋白質、脂肪、糖類、乙醛、丙醛、甲醇、乙醇、亞硫酸鹽及二氧化硫等食品中成分或結構類似物對本測定方法無干擾。

  二、技術指標

1、檢出極限:

采用樣品提取液:1mg/kg

按滲出液或浸泡液:10 mg/kg

2、試劑有效期:6個月

  三、檢測范圍

 可廣泛用于下列食品中的吊白塊檢測:

面粉、饅頭、面條、年糕、腐竹、粉絲、米粉、竹筍、白糖、魚片及榨菜等。

  四、檢測步驟:

1、取少量樣品剪碎于樣品杯中,約1/2杯,再加入等量的蒸餾水或干凈自來水,浸泡10-15分鐘,用小吸管吸取此浸泡液1管(約0.5µl)作為樣品處理液,加到多孔比色杯中;

2、往該孔中滴加A檢測液2滴和B檢測液2滴;

3、1分鐘后再加入2滴檢測液,觀察比色杯中混合液顏色變化,進行判斷。

  五、結果判斷: 

1 顯示明顯的紅色,表示該樣品加有吊白塊,顏色越深表示含量越高,也可與色卡對照比較;

2、 為了進一步確定樣品中含有吊白塊,凡呈陽性的樣品建議再用二氧化硫檢測試劑再檢測確定,若也呈陽性,可以*判斷添加有吊白塊。

3、無變化、呈現(xiàn)淡黃色紅色或其他顏色,表示樣品不含吊白塊;

4、顯示非常淡的紅色,可判斷為含有微量吊白塊,但不一定是人為添加。

、試劑成套

1、檢測液A2瓶,白蓋;

2、檢測液B2瓶,藍蓋;

3檢測液C2瓶,黃蓋;

4、樣品杯100個;

5、小吸管100個;

6、多孔比色杯2個。  



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