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【解決方案】從飼料到餐桌,硝基咪唑類藥物殘留量測定助力食品安全!

檢測樣品:動(dòng)物性食品

檢測項(xiàng)目:硝基咪唑類藥物殘留量

方案概述:迪馬科技參考《GB31658.23-2022食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性食品中硝基咪唑類藥物殘留量的測定》,建立了SPE-UPLC-MS/MS法,可測定豬肉、雞肉、豬肝中硝基咪唑類藥物,本方案使用乙酸乙酯提取,正己烷除脂,ProElutPXC凈化,EndeavorsilC18色譜柱分離檢測,定量限與標(biāo)準(zhǔn)方法一致,回收率在90%-110%之間。

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更新時(shí)間2023年10月07日

上傳企業(yè)北京迪科馬科技有限公司(迪馬科技)

下載方案

動(dòng)物性食品中硝基咪唑類藥物殘留量的測定 SPE-UPLC-MS/MS法


       硝基咪唑類藥物是畜禽飼料中常用的抗原蟲感染及抗菌藥,并有促進(jìn)生長的作用,但是該藥物及其某些代謝物對哺乳動(dòng)物具有致癌、致畸、致突變作用和遺傳毒性,飼料中硝基咪唑類藥物的不合理使用造成可食性動(dòng)物組織中藥物殘留,以至危害到人類食品安全。


 

       迪馬科技參考《GB 31658.23-2022食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性食品中硝基咪唑類藥物殘留量的測定》,建立了SPE-UPLC-MS/MS法,可測定豬肉、雞肉、豬肝中硝基咪唑類藥物,本方案使用乙酸乙酯提取,正己烷除脂,ProElut® PXC凈化,Endeavorsil® C18色譜柱分離檢測,定量限與標(biāo)準(zhǔn)方法一致,回收率在90%-110%之間。

 

      本方案完全重現(xiàn)了國標(biāo)方法,靈敏度高,回收率好,能滿足客戶需求

 

一、適用范圍:

本方案適用于豬肉、雞肉、豬肝中甲硝唑、羥基甲硝唑、地美硝唑和羥基地美硝唑殘留量的測定。

 

二、標(biāo)準(zhǔn)品配制:

 

(1) 標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液:由迪馬科技標(biāo)準(zhǔn)品部提供,濃度100μg/mL,溶于甲醇。(cat.#: 47905)

(2) 混合標(biāo)準(zhǔn)工作液:吸取適量標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液,用甲醇稀釋定容,配置成濃度為0.1μg/mL的混合標(biāo)準(zhǔn)工作液。

(3) 內(nèi)標(biāo)儲(chǔ)備液:由迪馬科技標(biāo)準(zhǔn)品部提供,濃度100μg/mL,溶于甲醇。(cat.#: 47972)

(4) 混合內(nèi)標(biāo)工作液:吸取適量內(nèi)標(biāo)儲(chǔ)備液,用甲醇稀釋定容,配置成濃度為0.1μg/mL的混合內(nèi)標(biāo)工作液。


三、提取:

(1) 稱取2g樣品,加入混合內(nèi)標(biāo)工作液100μL,渦動(dòng)混勻30s,靜止10min;

(2) 加入15mL乙酸乙酯,渦旋2min,10000rpm離心2min,取上清于氮吹管中;

(3) 殘?jiān)儆?5mL乙酸乙酯提取一次,合并2次提取液,于35℃水浴氮吹至干;

(4) 先用3mL 0.1mol/L鹽酸溶液*溶解殘?jiān)?,渦旋1min,并轉(zhuǎn)移到15mL離心管中,再用2mL 0.1mol/L鹽酸溶液清洗氮吹管,合并兩次鹽酸溶液;

(5) 向離心管中加5mL正己烷,渦旋1min,6000rpm離心2min,棄去正己烷層,再加入5mL正己烷,重復(fù)除脂一次,棄去正己烷層,下層備用。

*0.1moL/L 鹽酸溶液:取濃鹽酸8.3mL, 用水稀釋至1L, 混勻。

 

四、凈化

 

ProElut® PXC 60mg/3mL (Cat.#: 68203)

(1)活化:用2mL甲醇和2mL 0.1mol/L鹽酸溶液活化;

(2)上樣:備用液全部過柱,棄去流出液;

(3)淋洗:依次用2mL 0.1mol/L鹽酸溶液,1mL甲醇和1mL 2% 氨水*淋洗,推干,棄去流出液;

(4)洗脫:加入2mL 洗脫液**洗脫,并收集洗脫液;

(5)重新溶解:將洗脫液在35℃水浴下氮吹近干(剩余大約0.2mL),用水定容至0.5mL,混勻,過Nylon膜(Cat.#: 37177),上機(jī)分析。

*2% 氨水溶液:取2mL氨水,加水稀釋至100mL,混勻,現(xiàn)用現(xiàn)配;

**洗脫液:取80mL甲醇,加水15mL、氨水5mL,混勻,現(xiàn)用現(xiàn)配。


五、基質(zhì)匹配標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備

取經(jīng)提取和凈化的空白試料溶液,加入適量混合標(biāo)準(zhǔn)工作液和100μL混合內(nèi)標(biāo)工作液,35℃水浴下氮吹近干(剩余大約0.2mL),用水定容至0.5mL,混勻,過Nylon膜(Cat.#: 37177),上機(jī)分析。


六、分析條件

UPLC 條件

色譜柱:Endeavorsil® C18, 50×2.1mm,  1.8μm (Cat.#: 87002)

流速:0.3mL/min

進(jìn)樣量:10μL

柱溫:35℃

流動(dòng)相:A:0.1%甲酸水  B:0.1%甲酸乙腈

 

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質(zhì)譜條件

電離模式:ESI

掃描方式:正離子掃描

檢測方式:多反應(yīng)監(jiān)測

電噴霧電壓:5500V

霧化氣壓力:50psi

輔助氣壓力:50psi

氣簾氣壓力:20psi

離子源溫度:500℃

定性離子對、定量離子對、碰撞氣能量及去簇電壓見下表

 

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七、添加回收結(jié)果

 

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八、目標(biāo)化合物的XIC圖

 

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九、相關(guān)產(chǎn)品信息

 

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