珀金埃爾默企業(yè)管理（上海）有限公司
使用Spotlight 400紅外成像系統(tǒng)鑒定面粉中添加的增筋劑
檢測樣品：面粉
檢測項(xiàng)目：增筋劑
方案概述：采用PerkinElmerSpotlight400顯微紅外成像系統(tǒng)可以快速鑒定面粉中添加的增筋劑及其分布情況。
國內(nèi)面粉企業(yè)的產(chǎn)品配料中，均存在一種叫“偶氮甲酰胺”的面粉增筋劑，有研究報(bào)告稱，該款添加劑的分解物氨基脲屬于中等蓄積毒性物質(zhì)，對(duì)心臟、肝和腎均有損傷。偶氮甲酰胺最初的用途是添加在塑料制品之中以增強(qiáng)韌性，在致癌物質(zhì)溴酸鉀被禁止使用之后，作為替代品添加到面粉之中。對(duì)面粉不做任何前處理，采用PerkinElmer Spotlight 400顯微紅外成像系統(tǒng)可以快速鑒定面粉中添加的增筋劑及其分布情況。
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí)、研究之用，版權(quán)歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求，請(qǐng)務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
最新解決方案
- 人工氣候培養(yǎng)箱助力玉米培養(yǎng)之策
- 發(fā)芽對(duì)糙米面條食用品質(zhì)和營養(yǎng)特性的影響
- 日本INSENT電子舌用于分析不同栽培方式下的藍(lán)莓果實(shí)風(fēng)味研究
- 延緩獼猴桃采后軟化進(jìn)程的新方法
- 液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜儀聯(lián)用測定水稻中五種硒形態(tài)含量
- 食品中3種抗氧化劑的測定
- 利用二氧化碳培養(yǎng)箱優(yōu)化酵母菌發(fā)酵以提升面包生產(chǎn)工藝的方案
- 食品、紅曲制品及中藥材中桔青霉素的測定
- 鼓風(fēng)干燥箱不同干燥條件對(duì)奶粉中蛋白質(zhì)含量及溶解性的影響研究
- 蜂王漿凍干整體解決方案
該企業(yè)的其他方案
- Avio 200 ICP-OES測定高純石英砂中16種微量元素
- 未知聚合物的熱重分析
- GC/MS：根據(jù)EPA方法525優(yōu)化76種農(nóng)藥的快速分析方法
- 使用NexION 1100G ICP-MS測定正極材料中的氯化物
- 新污染物五氯酚的測定 | 氣相色譜法
- 新污染物三氯殺螨醇的測定 | 液相色譜-三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用法
- 新污染物中二氯甲烷、三氯甲烷、六氯丁二烯的測定 | 頂空-氣相色譜法
- 使用FL 6500熒光光譜儀和NanoOrange染料進(jìn)行蛋白質(zhì)定量
- 使用NexION 5000 SP-ICP-MS分析半導(dǎo)體級(jí)硫酸中的金屬納米顆粒
- 使用NexION 1100 ICP-MS檢測和驗(yàn)證藥品中的元素雜質(zhì)
業(yè)界頭條
- 市場監(jiān)管總局出臺(tái)執(zhí)法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)打食品非法
-
市場監(jiān)管總局發(fā)布通知，嚴(yán)厲打擊在食品中非法添加非布司他及其系列衍生物的行為，并發(fā)布食品中非布司他異丙...
- 市場監(jiān)管總局發(fā)布新型非法添加物檢驗(yàn)方法
- 預(yù)算397.51萬元 云南省農(nóng)科院質(zhì)標(biāo)所采購科研設(shè)備
- 藍(lán)莓搶“鮮”上市，食品機(jī)械按下產(chǎn)業(yè)升級(jí)“加速鍵”
- 預(yù)算153萬元 陜西省食品藥品檢驗(yàn)研究院采購檢測設(shè)備
- 從單縣羊肉湯看產(chǎn)業(yè)發(fā)展：特色美食背后的機(jī)械機(jī)遇
- 糧食干燥機(jī)、色選機(jī)、磨粉機(jī)納入報(bào)廢更新補(bǔ)貼范圍
- 國家發(fā)布多項(xiàng)糧食儲(chǔ)藏與檢驗(yàn)新標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿
