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香精香料的吸引力每天都在影響著消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的決策。隨著對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的關(guān)注加深，消費(fèi)者開(kāi)始逐漸避免使用天然和人工 (N&A) 成分配制的產(chǎn)品，轉(zhuǎn)而選擇天然甚至有機(jī)成分。香草是深受消費(fèi)者習(xí)慣變化影響的香料品種。它是全世界最暢銷(xiāo)的香料之一，廣泛存在于絕大多數(shù)市售產(chǎn)品中。最近香草豆面臨著供需壓力，使得生產(chǎn)高質(zhì)量香草提取物作為獨(dú)立產(chǎn)品在雜貨店貨架上銷(xiāo)售或作為天然香草香精和香料的成分變得困難且成本高昂。在這些情況下，對(duì)香草提取物進(jìn)行輕微摻假以擴(kuò)大天然原料的供應(yīng)變得極具吸引力；通常受到監(jiān)測(cè)的香草摻雜物包括香豆素、乙基香草醛、丁香酚和愈創(chuàng)木酚。

但摻假會(huì)影響美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局制定的香草提取物鑒定標(biāo)準(zhǔn)。因此，香料公司依靠 QC 實(shí)驗(yàn)室實(shí)施可靠且靈敏的分析技術(shù)，以篩查來(lái)料成分，確保從成分供應(yīng)商處購(gòu)買(mǎi)的材料符合預(yù)期純度標(biāo)準(zhǔn)，從而盡快將成分用于即將生產(chǎn)的香料配方。通常采用研發(fā)實(shí)驗(yàn)室中采用的氣相色譜方法，但由于色譜柱柱長(zhǎng)、色譜柱直徑和固定相的差異，難以統(tǒng)一研發(fā)和QC 職能部門(mén)采用的方法。安捷倫方法轉(zhuǎn)換軟件是統(tǒng)一氣相色譜方法的實(shí)用工具，尤其是當(dāng)每個(gè)實(shí)驗(yàn)室使用不同的氣相色譜柱時(shí)，該軟件內(nèi)置于每個(gè)氣相色譜系統(tǒng)中并可供下載。該工具支持直接轉(zhuǎn)換、考慮了要轉(zhuǎn)換的兩組色譜柱尺寸最佳效率的轉(zhuǎn)換，以及速度增益轉(zhuǎn)換選項(xiàng)。

本應(yīng)用簡(jiǎn)報(bào)展示了如何將一種耗時(shí)的研發(fā)型方法轉(zhuǎn)換為一種快速、高效的 QC 方法，以滿足高樣品通量和更簡(jiǎn)單的定量需求。展示了兩組方法轉(zhuǎn)換，一組使用氦氣作為載氣，另一組使用氫氣作為載氣。無(wú)論使用何種載氣，要轉(zhuǎn)換的初始方法都相同。分析標(biāo)準(zhǔn)品的精度和線性，以及在香草提取物中的應(yīng)用都證明了轉(zhuǎn)換的成功。

• Agilent7693A自動(dòng)液體進(jìn)樣器

  前處理設(shè)備在線詢(xún)價(jià)
• Agilent8850氣相色譜系統(tǒng)

  檢測(cè)儀器在線詢(xún)價(jià)