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中級(jí)會(huì)員 | 第10年

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食品科學(xué)篇——德祥高校5大學(xué)科儀器耗材推選方案系列

時(shí)間:2022/12/9閱讀:290
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1.7萬億息政策

10月初,我們已經(jīng)介紹了國(guó)家針對(duì)高校領(lǐng)域設(shè)備購置及更新改造的貼息政策,總規(guī)模達(dá)到1.7萬億元,至2022 年 12 月31 日止。詳情可查看文章千億機(jī)遇來襲,新政助力高校儀器更新改造

本文將針對(duì)方案中所推選的儀器耗材,給出在食品科學(xué)學(xué)科中它們的具體應(yīng)用方向及更詳細(xì)的功能和參數(shù)介紹。





食品科學(xué)篇


?農(nóng)殘、獸殘測(cè)定&分析



應(yīng)用領(lǐng)域:食品中農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)制定。





應(yīng)用領(lǐng)域:食品安全檢測(cè):食品農(nóng)藥殘留檢測(cè);食品獸藥殘留檢測(cè);食品添加劑檢測(cè)。








應(yīng)用領(lǐng)域:植源性食品的氨基甲酸酯和生活飲用水中的草甘膦。





應(yīng)用領(lǐng)域:食品中農(nóng)殘測(cè)定,GC-FID/FPD/NPD檢測(cè)器助燃?xì)猓籌NNOTEG UHP-HG250 超高純氫氣發(fā)生器還可以運(yùn)用于GCMS載氣。





應(yīng)用領(lǐng)域:食品中農(nóng)殘測(cè)定,食品中獸殘測(cè)定。




應(yīng)用領(lǐng)域:農(nóng)獸殘檢測(cè)等。



?飲用水分析




應(yīng)用領(lǐng)域:生活飲用水中的草甘膦。





應(yīng)用領(lǐng)域:飲用水中農(nóng)殘分析,GC-FID/FPD/NPD檢測(cè)器助燃?xì)?;INNOTEG UHP-HG250 超高純氫氣發(fā)生器還可以運(yùn)用于GCMS載氣。




應(yīng)用領(lǐng)域:飲用水中農(nóng)殘分析。



?其他成分檢測(cè)&分析



應(yīng)用領(lǐng)域:蔬菜、水果、面制品等成分研究。





應(yīng)用領(lǐng)域:食品安全檢測(cè):食品農(nóng)藥殘留檢測(cè);食品獸藥殘留檢測(cè);食品添加劑檢測(cè)。





Hettich離心機(jī)系列

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應(yīng)用領(lǐng)域:

(1)作為生產(chǎn)的主要階段,用于工藝優(yōu)化和產(chǎn)品開發(fā):如從淀粉液中制取淀粉,從牛奶中制取奶油或脫脂奶,將晶體從母液中分離制取純凈晶體食品等。
(2)提高制品的純度等。





應(yīng)用領(lǐng)域:VOCs成分分析,食品風(fēng)味、香氣/異味分析。





應(yīng)用領(lǐng)域:VOCs揮發(fā)性有機(jī)物分析:食品風(fēng)味、香味、異味分析;植物源香氣成分分析與溯源。





應(yīng)用領(lǐng)域:VOCs揮發(fā)性有機(jī)物分析,GC-FID/FPD/NPD檢測(cè)器助燃?xì)?;INNOTEG UHP-HG250 超高純氫氣發(fā)生器還可以運(yùn)用于GCMS載氣。




Romer耗材

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應(yīng)用領(lǐng)域:
Romer免疫親和柱、多功能凈化柱、液體毒素標(biāo)準(zhǔn)品、穩(wěn)定同位素標(biāo)記標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、晶體毒素標(biāo)準(zhǔn)品、真菌毒素檢測(cè)試劑盒:

食品、飼料、中藥材中的真菌毒素檢測(cè);


Romer 過敏原檢測(cè)試劑盒、過敏原 ELISA FAST 快速檢測(cè)試劑盒:

食品中過敏原檢測(cè);


Romer 致病菌檢測(cè)檢測(cè)套裝、致病菌培養(yǎng)基:食品中的大腸桿菌,李斯特菌、沙門氏菌檢測(cè)





應(yīng)用領(lǐng)域:營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、添加劑、著色劑、代謝組分、營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)和分析。






?食品前處理



應(yīng)用領(lǐng)域:食品安全檢測(cè):食品農(nóng)藥殘留檢測(cè);食品獸藥殘留檢測(cè);食品添加劑檢測(cè)。






應(yīng)用領(lǐng)域:可以簡(jiǎn)便地固定在工作臺(tái)上,無需電力。應(yīng)用領(lǐng)域——獸醫(yī)、現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試、援助組織、小型醫(yī)療機(jī)構(gòu)等。








應(yīng)用領(lǐng)域:可適用于各種實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用場(chǎng)景 水浴槽是許多實(shí)驗(yàn)室過程鏈中的一部分。




應(yīng)用領(lǐng)域:氮吹儀專用氮?dú)狻?/span>


?食品加工



應(yīng)用領(lǐng)域:

食品原料:奶粉、蛋粉、植物蛋白粉、茶葉、干果、肉粉、豆粉等;

食品加工:凍干果蔬,凍干酸奶、咖啡、奶茶等;

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品:花粉、蜂雛粉、鱉粉、凍干枸杞等。




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