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中級(jí)會(huì)員 | 第18年

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油菜籽中脂肪酸分量的測(cè)定

時(shí)間:2010-11-8閱讀:3247
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l 儀器
美國(guó)公司產(chǎn)6890氣相色譜儀,包括氫火焰離子化檢測(cè)器,北京中興匯利科技發(fā)展有限公司產(chǎn)GH一300氫氣發(fā)生器與GHA2000A低噪音空氣泵。

2 色譜條件

色譜柱:美國(guó)公司產(chǎn) 州 0WAx30m毛 細(xì)管柱 柱箱溫度:初始溫度 175~C,保持 15rain 后程序升溫,每分鐘 5~C至210~C,保持 17min。汽 化室溫度240~C檢測(cè)器溫度 250~C載氣氮?dú)?,進(jìn)樣 量 l ,分流比8:I。


3 試劑和溶液配制
3.1 試劑:石油醚,沸程 3O 6o或 6o 9o:無(wú)水 乙醚或苯、氫氧化鉀、無(wú)水乙醇。
3.2 溶液配制: a、O.4N氫氧化鉀一甲醇溶液:稱取 2.244g氫 氧化鉀溶于 100ml無(wú)水甲醇中,放入具塞瓶中備 用。 b、1比 I石油醚~苯或乙醚溶液:等體積石 油醚和乙醚或苯混合(1V:IV)。
 

4討論:
使用氣相色譜儀測(cè)定油菜中脂肪酸組分,為 了快速、準(zhǔn)確得到所測(cè)樣品脂肪酸組分的更佳色譜峰圖及其對(duì)應(yīng)的數(shù)據(jù),使油菜品質(zhì)育種工作的 目標(biāo)和準(zhǔn)確性有所提高,在樣品測(cè)試中應(yīng)選擇各 參數(shù)的更佳配置。在測(cè)定油菜脂肪酸組分時(shí),使 用程序升溫能使各物質(zhì)在更短的時(shí)間內(nèi)充分分 離,使得到的數(shù)據(jù)更快速,更。因此,氣相色 譜儀測(cè)定油菜籽中脂肪酸組分和含量是油菜品質(zhì) 育種中的一種*的方法。

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