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糕點用塑料包裝袋在生產(chǎn)過程中易出現(xiàn)刺鼻異味,甚至遷移至糕點中,影響糕點質(zhì)量安全。這種現(xiàn)象多因所使用的塑料包裝袋在復(fù)合過程中稀釋膠黏劑或油墨印刷時引入的有機溶劑引起的,所以需及時采用氣相色譜儀進行包裝材料溶劑殘留的檢測。
GC-7800包裝氣相色譜儀系蘭光色譜分析實驗室資深專家匯集當(dāng)今專業(yè)的色譜技術(shù)、國際/國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及應(yīng)用成果研制開發(fā)的一款高自動化經(jīng)典儀器。其樣品制備、采樣、分析一鍵式操作方式有效避免了人工操作所帶來的操作誤差,可廣泛應(yīng)用于各種材料、氣體、氣味、殘留、煙包等相關(guān)指標(biāo)的檢測。是檢測機構(gòu)、研究院所、包裝企業(yè)、食品醫(yī)藥等行業(yè)進行氣相色譜分析控制的合適選擇。
糕點塑料包裝異味分析檢測遵循標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10004-2008《塑料復(fù)合膜、袋干法復(fù)合、擠出復(fù)合》。
糕點塑料包裝異味分析檢測——包裝氣相色譜儀檢測方法:
1、試樣的制備——截取0.2 m2待測蛋糕塑料包裝袋試樣,并將試樣迅速裁成10mm × 30mm的碎片,放入清潔的在80 ℃條件下預(yù)熱過的頂空瓶中,迅速用膠塞密封;將密封后的頂空瓶放入(80 ± 2 ℃)的試樣制備恒溫室中放置30 min。
2、試驗步驟——GC-7800為自動進樣及軟件控制程序升溫,并且軟件自動讀取計算各溶劑成分含量,所以設(shè)備操作便捷:
l 設(shè)置儀器試驗參數(shù)及樣品參數(shù),點擊開始后,進行儀器基線平衡。
l 待儀器基線平衡后,將配置好的不同濃度混合標(biāo)樣注入密封好的頂空瓶中,在(80 ± 2 ℃)的恒溫室中放置30 min后,利用自動進樣器吸取瓶中定量氣體,迅速測定,繪制不同濃度下不同溶劑出峰面積的標(biāo)準(zhǔn)曲線。
l 用自動進樣器抽取前期制備好的試樣頂空瓶中的氣體,迅速測定。
l 根據(jù)試樣所測試出的不同溶劑組分出峰面積在相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出對應(yīng)濃度。
l 試驗結(jié)束、數(shù)據(jù)處理。
l 關(guān)閉氣源和電源。
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