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詳細(xì)說明：

貨號：S8280-5

產(chǎn)品名稱：Snailase 蝸牛酶

規(guī)格：5g

儲存條件：2-8℃干燥保存。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

一種混合酶制劑。主要含有纖維素酶、蛋白水解酶和果膠酶等二、三十種酶。酶反應(yīng)：酵母細(xì)胞經(jīng)巰基化合物(如硫代乙醇酸鈉等)預(yù)處理后，懸浮于pH5.8-7.2等滲的山梨醇溶液中，每克細(xì)胞經(jīng)30-40mg的酶在37℃保溫1小時(shí)即可溶解細(xì)胞壁，得到球形體、破壁率可達(dá)90％以上。用于溶解細(xì)胞壁。

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