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商品介紹
測定意義
淀粉是植物中糖的主要儲存形式，其含量測定對于評價食品營養(yǎng)價值和調(diào)查植物體內(nèi)糖代謝都有重要意義。
測定原理
利用80％乙醇可以把樣品中可溶性糖與淀粉分開，進(jìn)一步采用酸水解法分解淀粉為葡萄糖，采用蒽酮比色法測定葡萄糖含量，即可計算淀粉含量。
需自備的儀器和用品
可見分光光度計、水浴鍋、可調(diào)式移液器、玻璃比色皿、研缽、冰、濃硫酸（不允許快遞）、研缽和蒸餾水。
| 淀粉系列 | ||||
| 貨號 | 品名 | 分析方法 | 規(guī)格 | 價格 |
| QY1 | 淀粉含量測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/48樣 | 260 |
| QY2 | α-淀粉酶測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/24樣 | 250 |
| QY3 | β-淀粉酶測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/24樣 | 460 |
| QY4-1 | ADPG焦磷酸化酶(AGP）測試盒 | 紫外分光光度法 | 50管/48樣 | 2300 |
| QY4-2 | ADPG焦磷酸化酶(AGP）測試盒 | 紫外分光光度法 | 25管/24樣 | 1600 |
| QY5-1 | 可溶性淀粉合成酶(SSS）測試盒 | 紫外分光光度法 | 50管/48樣 | 3200 |
| QY5-2 | 可溶性淀粉合成酶(SSS）測試盒 | 紫外分光光度法 | 25管/24樣 | 2000 |
| QY6-1 | 結(jié)合態(tài)淀粉合成酶(GBSS）測試盒 | 紫外分光光度法 | 50管/48樣 | 3200 |
| QY6-2 | 結(jié)合態(tài)淀粉合成酶(GBSS）測試盒 | 紫外分光光度法 | 25管/24樣 | 2000 |
| QY7 | 淀粉分支酶（SBE）測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/24樣 | 850 |
上海索寶* 【】
淀粉含量測試盒
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