面團(tuán)拉伸儀HZL-350小麥粉質(zhì)量控制

　　小麥的質(zhì)量直接影響到小麥?zhǔn)蹆r(jià)和小麥粉的質(zhì)量。受地域、氣候的影響，小麥與小麥之間的質(zhì)量相差是很大的，簡(jiǎn)單的容重定等級(jí)的方法不符合小麥的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。采用方便快捷的面團(tuán)拉伸儀在收購(gòu)和流通環(huán)節(jié)對(duì)小麥品質(zhì)進(jìn)行控制。⑴合理控制小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格和流通價(jià)格，將小麥筋力作為收購(gòu)價(jià)格的主要指標(biāo)。⑵通過收購(gòu)、流通環(huán)節(jié)的價(jià)格杠桿調(diào)節(jié)作用，體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)小麥種植、生產(chǎn)。⑶小麥按品質(zhì)分級(jí)儲(chǔ)存，避免混存造成品值降低。

　　面團(tuán)拉伸儀為小麥粉質(zhì)量控制提供了良好的硬件條件。該儀器的電子化提高了檢測(cè)的準(zhǔn)確性，簡(jiǎn)化了檢測(cè)操作，使用方便，對(duì)于提高我國(guó)小麥粉和食品加工生產(chǎn)水平將會(huì)起到較好的輔助作用。

　　面團(tuán)拉伸儀在制粉和食品行業(yè)已經(jīng)得到推廣應(yīng)用，通過小麥品質(zhì)的研究檢測(cè)，能夠提高小麥種植水平，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，有效提高小麥?zhǔn)召?gòu)質(zhì)量，穩(wěn)定面粉生產(chǎn)質(zhì)量和食品質(zhì)量，進(jìn)而提高社會(huì)綜合效益。

儀器名稱：面團(tuán)拉伸儀

儀器型號(hào)：HZL-350

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