蛋白質(zhì)測定儀KDN-08A設(shè)計原理

　　蛋白質(zhì)測定儀是90年代初，引進(jìn)消化吸收國內(nèi)外蛋白質(zhì)含量快速檢測方法和檢測儀器，結(jié)合我國國情研制成功蛋白質(zhì)快速測定儀器。蛋白質(zhì)測定儀檢測原理為：取樣→消化→蒸餾→滴定→計算。

　　整套蛋白質(zhì)測定儀，由電加熱消化器、蒸餾器兩大部分組成。要提高蛋白質(zhì)含量測定的檢測速度，其關(guān)鍵首先要加速樣品消化煮解的時間，蛋白質(zhì)測定儀消化裝置，由于采用井式電加熱爐，增大了消化管受熱面，使消化管連同管內(nèi)所注入的romlHZSO;及試樣插人井式爐內(nèi)加熱取得了較難的熱效應(yīng)，在消化前置人硒片作為催化劑，進(jìn)一步加速消化煮解，大大縮短了消化時間。消化管內(nèi)逸出的502等有害氣體，通過消化爐上的排污管經(jīng)抽吸泵從水中排人下水道，有效地抑制有害氣體的外逸，又省略實驗室中安裝毒氣通風(fēng)櫥。試樣經(jīng)40分鐘左右消化煮解，即能*消化盡。

　　由于蛋白質(zhì)測定儀其設(shè)計原理，仍采用上*的凱氏定氮法原理和檢測步驟，因此檢測結(jié)果準(zhǔn)確穩(wěn)定，檢測速度快，與凱氏經(jīng)典方法相比大大縮短了檢測時間，一小時之內(nèi)就能得出檢測結(jié)果。

儀器名稱：蛋白質(zhì)測定儀

儀器型號：KDN-08A

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