全自動凱氏定氮儀ZDDN-II準(zhǔn)確性測定

　　隨著農(nóng)業(yè)科技的的不斷發(fā)展，測量蛋白質(zhì)含量的措施也正在向準(zhǔn)確而快速的方向發(fā)展。由浙江托普公司生產(chǎn)的全自動凱氏定氮儀用紅外線輻射加熱、pH電極確定終點(diǎn)，在短時(shí)間內(nèi)，測定飼料中不同濃度的粗蛋白。

　　本實(shí)驗(yàn)采用了全自動凱氏定氮儀與半微量蒸餾法進(jìn)行飼料中不同濃度的粗蛋白測定分析，結(jié)果表明全自動凱氏定氮儀測定粗蛋白結(jié)果快速、準(zhǔn)確、可靠。使用全自動凱氏定氮儀測定飼料中不同濃度粗蛋白，不僅提高了工作效率，還大大減輕工作強(qiáng)度，同時(shí)避免了人為的操作誤差。

　　在全自動凱氏定氮儀的準(zhǔn)確性測定實(shí)驗(yàn)中，其測得值與實(shí)際值的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.16%，說明與真實(shí)值很接近。在用3種（低、中、高）不同濃度進(jìn)行回收率檢驗(yàn)，其回收率達(dá)99.5%以上，說明用全自動凱氏定氮儀測定飼料中不同濃度的粗蛋白準(zhǔn)確度較高。在對8組不同濃度飼料中粗蛋白含量的測定過程中，全自動凱氏定氮儀與半微量蒸餾法的zui大相對偏差僅為0.51%。因此，用全自動凱氏定氮儀測定飼料中粗蛋白是可行的，比半微量蒸餾法更好。

儀器名稱：全自動凱氏定氮儀

儀器型號：ZDDN-II

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