凱氏定氮儀的原理介紹

凱氏定氮儀在飼料、糧食生產(chǎn)以及工業(yè)原料的制取中發(fā)揮著重要的作用，但是很多用戶(hù)對(duì)該儀器的原理還不是很清楚，本文就為大家簡(jiǎn)單介紹一下儀器的原理構(gòu)成，方便大家的使用。

凱氏定氮儀的原理是將有機(jī)化合物與硫酸共熱使其中的氮轉(zhuǎn)化為硫酸銨。在這一步中，經(jīng)常會(huì)向混合物中加入硫酸鉀來(lái)提高中間產(chǎn)物的沸點(diǎn)。樣本的分析過(guò)程的終點(diǎn)很好判斷，因?yàn)檫@時(shí)混合物會(huì)變得無(wú)色且透明（開(kāi)始時(shí)很暗）在得到的溶液中加入少量氫氧化鈉，然后蒸餾。這一步會(huì)將銨鹽轉(zhuǎn)化成氨。而總氨量（由樣本的含氮量直接決定）會(huì)由反滴定法確定：冷凝管的末端會(huì)浸在硼酸溶液中。氨會(huì)和酸反應(yīng)，而過(guò)量的酸則會(huì)在甲基橙的指示下用碳酸鈉。滴定所得的結(jié)果乘以特定的轉(zhuǎn)換因子就可以得到結(jié)果。

以上就是凱氏定氮儀的原理，對(duì)儀器的原理非常清楚以后，在使用儀器出現(xiàn)問(wèn)題或故障時(shí)自己也可以解決，同時(shí)也可以提高儀器的利用率。

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