無損檢測(cè)儀與食品安全

無損檢測(cè)儀在作物種植和航空安全以及食品安全的檢測(cè)中，發(fā)揮著重要的作用。本文主要為大家介紹一下，該儀器在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用狀況。

對(duì)于食品安全的檢測(cè)我們一般是通過人工感官進(jìn)行的，但是人工感官不具有廣泛性和普及性。所以，我們將無損檢測(cè)儀應(yīng)用于食品的檢測(cè)中，一方面可以確保食品檢測(cè)的準(zhǔn)確性，不會(huì)產(chǎn)生較大的誤差，對(duì)人體產(chǎn)生不利的影響；另一方面，不會(huì)對(duì)所檢測(cè)的食品產(chǎn)生影響，不會(huì)影響食品的本身食用情況。該儀器利用高光譜成像技術(shù)(HSI)集成像分析和光譜分析于一身，光譜技術(shù)能檢測(cè)其內(nèi)部結(jié)構(gòu)、化學(xué)成分等，圖像技術(shù)能檢測(cè)外觀品質(zhì)。因此HIS在食品、農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)外綜合品質(zhì)檢測(cè)上具有一定優(yōu)勢(shì)。

無損檢測(cè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用也比較廣泛，尤其是對(duì)一些古樹名木的檢測(cè)和修復(fù)具有不可替代的作用。

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