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目錄:北京索萊寶科技有限公司>>生化試劑>>微生物培養(yǎng)>> M8330MRS培養(yǎng)基 維生素培養(yǎng)

MRS培養(yǎng)基 維生素培養(yǎng)
  • MRS培養(yǎng)基 維生素培養(yǎng)
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌 SOLARBIO/索萊寶
  • 型號(hào) M8330
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 北京市
屬性

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更新時(shí)間:2024-07-08 11:31:39瀏覽次數(shù):1569評(píng)價(jià)

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供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 250g
貨號(hào) M8330 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,化工,生物產(chǎn)業(yè),石油
主要用途 用于食品中乳酸菌的分離培養(yǎng)或計(jì)數(shù)。
MRS培養(yǎng)基 維生素培養(yǎng)
用途:用于食品中乳酸菌的分離培養(yǎng)或計(jì)數(shù)。
pH值6.5 ± 0.2 25℃

用法:

稱取本品 66.2g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。

MRS培養(yǎng)基 維生素培養(yǎng)

有效期1年
BR
別名MRS瓊脂 MRS瓊脂培養(yǎng)基
英文名稱MRS Agar
儲(chǔ)存條件RT
單位

用途:用于食品中乳酸菌的分離培養(yǎng)或計(jì)數(shù)。

 

成分(g/L)

蛋白胨                10.0

牛肉浸粉               8.0

酵母浸粉               4.0

葡萄糖                20.0

磷酸氫二鉀             2.0

檸檬酸氫二銨           2.0

乙酸鈉                 5.0

硫酸鎂                 0.2

硫酸錳                0.04

瓊脂                  14.0

吐溫80                1.0

pH值6.5 ± 0.2       25℃

用法:

稱取本品 66.2g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。

MRS培養(yǎng)基 維生素培養(yǎng)

MRS培養(yǎng)基常用于食品中乳酸菌總數(shù)測(cè)定,自然pH通常是6.2—6.4,在做乳酸菌分離的時(shí)候直接使用自然pH就可以了,如果是做純培養(yǎng),希望得到交好的菌落,或者是做液體培養(yǎng),希望得到較多菌體的話,就把pH跳到6.7左右為。
MRS培養(yǎng)基的原理
蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、維生素、生長(zhǎng)因子;葡萄糖為可發(fā)酵糖類;磷酸氫二鉀為酸堿緩沖劑;檸檬酸氫二銨、硫酸鎂、硫酸錳、吐溫-80和乙酸鈉為培養(yǎng)各種乳酸菌提供生長(zhǎng)因子,其成分還能抑制某些雜菌;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。
當(dāng)乳酸菌生長(zhǎng)代謝出乳酸后,會(huì)使pH下降而使顏色由綠變?yōu)辄S綠,也由于pH值降低再加上抗生素及厭氧培養(yǎng)的作用,所以一般的微生物不容易在MRS培養(yǎng)基上生長(zhǎng),因此十分容易鑒別乳酸菌。
參考文獻(xiàn):
《Fast evaluation by quantitative PCR of microbial diversity and safety of Chinese Paocai inoculated with Lactobacillus plantarum NCU116 as the culture starter》 作者:Tao Xiong,Jiakang Chen,Tao Huang,Mingyong Xie,Yangsheng Xiao,Changgen Liu,Zhen Peng 期刊:LWT-food science and technology 影響因子:3.129 PMID:

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