結(jié)晶皿它是一個口、底平行，并與側(cè)面垂直，面大而深的圓柱形、具嘴的平底皿。面大，主要是擴大受熱面及蒸發(fā)面；皿深，是便于盛放更多的母液；平底，便于監(jiān)視結(jié)晶體折出；具嘴，便于皿內(nèi)溶液傾出。 

常用規(guī)格有：50  60  70  80  90  100  125  150  180  200  230mm

使用方法：

　　將結(jié)晶皿洗凈、烘干，將需精制母液盛入結(jié)晶皿內(nèi)進行結(jié)晶。

　　在有機化學(xué)反應(yīng)中，從來沒有單一反應(yīng)，在反應(yīng)中除了主要的物質(zhì)生成外，還有其它的副產(chǎn)品及雜質(zhì)。因此在有機化學(xué)試驗中，要取得較純的物質(zhì)要重視精制工作。普遍、常用的精制方法就是結(jié)晶。用合適的溶劑，使要被提純的物質(zhì)，通過溶解、結(jié)晶以除去雜質(zhì)，得到純凈單一的結(jié)晶體。結(jié)晶皿的用途，就是專門用于實驗室作結(jié)晶試驗，或?qū)σ后w進行重結(jié)晶，以達到精制、提純的目的。大規(guī)格的結(jié)晶皿就是小批量的工具。

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