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食品二氧化硫測定儀 分光光度法
閱讀：607 發(fā)布時間：2022-11-22
食品中二氧化硫是一種合法的食品添加劑，可以作為“抗氧化劑、漂白劑、防腐劑"使用，因此食品中二氧化硫的檢測是非常常見的項(xiàng)目，GB 5009.34-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二氧化硫的測定》為主要檢測依據(jù)。其前處理主要經(jīng)過加酸、蒸餾、吸收的過程，通過氧化還原滴定和計(jì)算得到最終含量。
其檢測方法分為3種，第一法 酸堿滴定法、第二法 分光光度法、第三法 離子色譜法，以下我們介紹第二法的工作原理和所需要用到的設(shè)備。
第二法 分光光度法原理
樣品直接用甲醛緩沖吸收液浸泡或加酸充氮蒸餾-釋放的二氧化硫被甲醛溶液吸收，生成穩(wěn)定的羥甲基磺酸加成化合物、酸性條件下與鹽酸副玫瑰苯胺，生成藍(lán)紫色絡(luò)合物.該絡(luò)合物的吸光度值與二氧化硫的濃度成正比。
所需用到的設(shè)備:食品二氧化硫測定儀
食品二氧化硫測定儀QYSO2-6S主要適用于食品中的二氧化硫殘留量測定，嚴(yán)格遵循國標(biāo)要求，儀器整合加熱、蒸餾回流、冷卻、氮吹控制、磁力攪拌、接收工作為一體，可同時提供1-4/6個樣品的處理，提高了檢測數(shù)據(jù)的精度、減少了工作時間。全觸屏控制，人機(jī)交互界面，操作簡單易控，可選配內(nèi)置冷卻循環(huán)水系統(tǒng)，提高了冷凝效率，節(jié)約能源。并可一鍵關(guān)停，一鍵補(bǔ)水。節(jié)約水源，方便操作
設(shè)備實(shí)物圖：
