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技術(shù)文章

影響高溫烘箱的使用壽命

閱讀:903          發(fā)布時(shí)間:2022-4-6



高溫烘箱使用注意事項(xiàng)

    在烘烤前,高溫烘箱都需先預(yù)熱至溫度,才能符合食譜上的烘烘時(shí)間。高溫烘箱預(yù)熱約需10分鐘,若高溫烘箱預(yù)熱空烘太久,也有可能影響高溫烘箱的使用壽命。


  第一次使用高溫烘箱的時(shí)候要注意清潔,先用干凈濕布將高溫烘箱內(nèi)外擦拭一遍,除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烘一陣子,有時(shí)候可能會(huì)冒出白煙,這屬于正?,F(xiàn)象。烘完后要注意通風(fēng)散熱。等待冷卻后可以再用清水擦洗一遍爐內(nèi)壁。


  正在加熱中的高溫烘箱應(yīng)避免燙傷,除了內(nèi)部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關(guān)閉高溫烘箱門時(shí)要小心,以免被玻璃門燙傷。將烘盤放入高溫烘箱或從烘箱取出時(shí),一定要使用柄,嚴(yán)禁用手直接接觸烘盤。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分,以免燙傷。


  每次使用完待其冷卻后應(yīng)進(jìn)行清潔,應(yīng)該注意的是,在清潔箱門、爐腔外殼時(shí)應(yīng)用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇較難清除的污垢時(shí)可用洗潔精輕輕擦掉。電烘箱的其它附件如烘盤、烘網(wǎng)等可以用水洗滌。


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