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葉黃素的作用
閱讀:1660 發(fā)布時(shí)間:2013-6-25葉黃素是一種重要的抗氧化劑,為類胡蘿卜素家族(一組植物中發(fā)現(xiàn)的天然的脂溶性色素)的成員之一,又名“植物黃體素”,在自然界中與玉米黃素共同存在。
⑴視網(wǎng)膜的主要色素成分:葉黃素與玉米黃素構(gòu)成了蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分,也是人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素。人類的眼睛含有高量的葉黃素,這種元素是人體自身無法制造的,必須靠攝入葉黃素來補(bǔ)充,若缺乏這種元素,眼睛就會(huì)失明。
⑵保護(hù)眼睛不受光線損害,延緩眼睛的老化及防止病變:太陽光中的紫外線及藍(lán)光進(jìn)入眼睛會(huì)產(chǎn)生大量自由基,導(dǎo)致白內(nèi)障,黃斑區(qū)退化,甚至癌癥。紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉,但藍(lán)光卻可穿透眼球直達(dá)視網(wǎng)膜及黃斑,黃斑中的葉黃素則能過濾掉藍(lán)光,避免藍(lán)光對眼睛的損害。黃斑區(qū)的脂肪外層特別容易受到太陽光的氧化傷害,因此這個(gè)區(qū)域極易發(fā)生退化。
⑶抗氧化,有助于預(yù)防機(jī)體衰老引發(fā)的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病。
⑷保護(hù)視力:葉黃素作為抗氧化劑和光保護(hù)作用,可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力、保護(hù)視力。特別適合學(xué)生、司機(jī)等人食用。
⑸緩解視疲勞癥狀;(視物模糊、眼干澀、眼脹、眼痛、畏光等)
⑹提高黃斑色素密度,保護(hù)黃斑,促進(jìn)黃斑發(fā)育;
⑺預(yù)防黃斑變性及視網(wǎng)膜色素變性;
⑻減少玻璃膜疣的產(chǎn)生,預(yù)防AMD的發(fā)生;
其他屬性
葉黃素,標(biāo)準(zhǔn)品,CAS不溶于水,易溶于油脂和脂肪性溶劑。純的葉黃素為棱格狀黃色晶體,有金屬光澤,對光和氫不穩(wěn)定,需貯存于陰涼干燥處,避光密封。