發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3m3。在設計和中應注意結構嚴密，合理。 能耐受蒸汽、有操作彈性、附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞，并可進行調節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。

由于親水性較濾紙小，電滲作用小，電泳時大部分電流是由樣品傳導的，所以分離速度快，電泳時間短，一般電泳45~6即可，加上染色、脫色，整個電泳完成僅需9左右。靈敏度高，樣品用量少，血清蛋白電泳僅需2l血清，故常用于檢測在病理情況下微量異常蛋白質的改變。。某些蛋白質在紙上電泳不易分離，如胎兒甲種球蛋白、溶菌酶、胰島素、組蛋白等用醋酸纖維素薄膜電泳能較好地分離。易保存，易定量。醋酸纖維素薄膜電泳染色后，經冰乙酸、乙醇混合液或其他溶液浸泡后可制成透明的干板，有利于掃描定量及長期保存。

二手小試全自動發(fā)酵罐尺寸用于厭氣發(fā)酵(如生產酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結構可以較簡單。用于好氣發(fā)酵(如生產、基酸、酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結構上較為復雜，常用的械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。 乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個、的過程，發(fā)酵罐采用了系統(tǒng)，避免和了空氣中微生物的污染，大大延長了產品的保質期和產品的，罐體上設二手小試全自動發(fā)酵罐尺寸計安裝了呼吸氣孔或正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由3-15L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發(fā)酵罐、中試生產發(fā)酵罐、發(fā)酵罐等。