產品簡介

蜂蜜是一種*的食品和醫(yī)療保健品。純正優(yōu)質的新鮮蜂蜜是黏稠、透明或半透明的膠狀液體，味甜，具有較濃郁的花香味。蜂蜜摻假主要通過加水、加蔗糖、加淀粉等手段達到以次充好的目的。當蜂蜜儲藏時間過長或摻假會導致其酸度偏高而不能食用。 蜂蜜酸度快速檢測盒適用于蜂蜜酸度的快速定性檢測。

試劑盒標準配置(自備材料：10mL比色管)

操作步驟

一、樣品處理

稱取1g蜂蜜待檢液于10mL比色管中，加7.5mL經煮沸后并冷卻的蒸餾水，混勻待用。

二、樣品測試

1、將平口瓶中的蜂蜜酸度試劑A倒入白色滴瓶中使用。
2、向裝有樣品待測液的比色管中加入蜂蜜酸度試劑B2～3滴。
3、向比色管中滴加蜂蜜酸度檢試劑A液，記錄滴數V，直到溶液呈粉紅色，并在10秒內顏色*為滴定終點。
    注：加入到滴瓶中的蜂蜜酸度試劑A用完后，可繼續(xù)將蜂蜜酸度試劑A中的試劑倒入到滴瓶中使用。

結果判定

待檢蜂蜜的酸度＝（V×0.25）g/100mL或者＝（V×2.5）mL/kg。

注意事項

1、根據國標GHT18796《蜂蜜》中要求，蜂蜜的酸度以1mol/L氫*化鈉計要≤40mL/kg。
2、對于陽性可疑樣品可重復操作來加以確定。
3、蜂蜜酸度快速檢測盒具有一定的腐蝕性，小心操作，勿沾染皮膚，如誤入眼中，請立即用清水沖洗。
4、應遠離兒童觸摸到的地方常溫保存。

貯存條件

試劑在4～30℃陰涼干燥處保存。