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K-9610W（葡萄酒中亞硫酸鹽）滴定比色法分析套件
規(guī)格參數(shù)：
| 訂購(gòu)型號(hào) | K-9610W (Sulfite in Wine Titrets Kit ) |
| 測(cè)定方法 | Ripper (Sulfite in Wine) |
| 檢出限 | 10 ppm |
| 測(cè)定范圍 | 10-100 ppm as SO2 |
| 測(cè)定目盛 | 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 20, 25, 30, 35, 40, 50, 70, 100 ppm |
| 生產(chǎn)廠家 | CHEMetrics, Inc. |
| 中國(guó)代理 | 上海益朗儀器有限公司 http://www.shylyq。。ｃｏｍ |
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亞硫酸鹽
方法參考：
ASTM D 1339-84，水中的亞硫酸鹽離子，測(cè)量方法C；
APHA 標(biāo)準(zhǔn)方法，第21版，方法4500-SO32-B（2005）
USEPA 方法，水和廢物化學(xué)分析，方法377.1（1983）。
在地表水中通常不存在亞硫酸鹽。如果亞硫酸鹽排放到出水中來(lái)源于市政污水，那么它就很容易氧化成硫酸鹽。亞硫酸鈉是亞硫酸鹽存在的zui常見的形式，是優(yōu)良的還原劑，用來(lái)清除氧。
必須定期監(jiān)測(cè)鍋爐和工藝用水中的亞硫酸鹽的濃度，這樣就可以避免額外的處理。污水處理廠如果使用二氧化硫來(lái)去除剩余的氯，那么就必須檢測(cè)出水中的亞硫酸鹽的含量。
CHEMetrics 測(cè)量亞硫酸鹽時(shí)采用滴定碘法，在這種方法中用酸溶液中的碘化物-碘酸鹽滴定劑來(lái)滴定亞硫酸鹽，用淀粉作指示劑。
硫代硫酸鹽也可以同亞硫酸鹽一樣用滴定法來(lái)測(cè)量。測(cè)量結(jié)果用ppmSO3 表示。
酒中的亞硫酸鹽
參考：
ASTM D 1339-84，水中的亞硫酸離子，測(cè)試方法C；
APHA標(biāo)準(zhǔn)方法，第21版，方法4500-SO32-B（2005）；
USEPA 方法，水和廢物化學(xué)分析，方法377.1（1983）
好幾百年來(lái)，亞硫酸鹽一直被用于消毒和儲(chǔ)藏食品。其在世界范圍內(nèi)，一直被用于造酒廠的抗氧化劑和殺菌劑。然而亞硫酸鹽仍被認(rèn)為能引起氣喘患者的過敏反應(yīng)。所以美國(guó)食品與藥物管理局，以及煙酒和火器管理局都明確要求，在食品和飲料中，亞硫酸鹽的含量不能超過10ppm。
CHEMetrics亞硫酸鹽測(cè)試包采用的是Ripper方法，該方法在酒類行業(yè)作為快速亞硫酸鹽檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)方法已經(jīng)有很多年歷史。該方法采用碘化物-碘酸鹽滴定劑來(lái)滴定亞硫酸鹽，用淀粉作指示劑，磷酸作為PH調(diào)節(jié)劑。測(cè)試結(jié)果可直接在滴定試劑瓶上讀出，流離態(tài)的亞硫酸鹽測(cè)試結(jié)果以ppmSO2表示。
此測(cè)試包的測(cè)試結(jié)果主要適用于白酒類，但不推薦使用于紅酒類或還有抗壞血酸或白寧酸的白酒，因?yàn)檫@些酒類的測(cè)試結(jié)果都會(huì)偏高很多。
美國(guó)CHEMetrics中國(guó)代理商：上海益朗儀器有限公司 http://www.shylyq。。ｃｏｍ