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產品簡介
面筋檢測儀器是專用于測定面粉中面筋含量和質量的實驗室設備。面筋是面粉中的一種蛋白質復合體，它對面包、面條、糕點等面食產品的品質有著決定性影響
詳細介紹
面筋檢測儀器是專用于測定面粉中面筋含量和質量的實驗室設備。面筋是面粉中的一種蛋白質復合體，它對面包、面條、糕點等面食產品的品質有著決定性影響，它通過精確測定面筋含量和質量，幫助用戶優(yōu)化食品生產過程，提高產品品質。隨著食品工業(yè)的發(fā)展和消費者對食品品質要求的提高，面筋檢測儀器的應用將越來越廣泛。
主要功能
面筋含量測定：準確測定面粉中面筋的含量，為面粉分類和品質評估提供依據(jù)。
面筋質量評估：評估面筋的物理和化學特性，如彈性、延展性等。
操作簡便：用戶界面友好，簡化操作流程，便于實驗人員使用。
數(shù)據(jù)處理：配備數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，能夠存儲和分析測試數(shù)據(jù)
儀器特點
※ 嵌入式操作系統(tǒng)，獨立實現(xiàn)譜圖測量、化學計量學分析、檢測結果查詢等功能
※ 手持式設計，輕便小巧，內置大容量電池，滿足現(xiàn)場快速檢測需求
※ 可選配多款測量附件，滿足多形態(tài)樣品檢測需求
※ 智能儀器具有自檢及校準系統(tǒng)，用戶可實時了解儀器運行狀態(tài)，確保測量結果的真實性
※ 中文操作系統(tǒng)，操作簡便，無需特殊培訓，用戶即可輕松操控儀器
※ 提供強大的譜圖查看、譜圖處理以及譜圖統(tǒng)計分析功能
※ 集成化學計量學功能，實現(xiàn)樣品定性鑒別、定量預測、譜圖匹配等功能
應用領域
| 樣品 | 品種 | 檢測指標 |
| 糧食 | 小麥 | 水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、灰分、濕面筋 |
| 面粉 | 水分、粗蛋白、灰分 | |
| 玉米 | 水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、灰分、淀粉 | |
| 精米 | 水分、粗蛋白、淀粉 | |
| 油料 | 大豆 | 水分、脂肪、蛋白 |
| 油菜籽 | 水分、脂肪、蛋白 | |
| 花生粕 | 水分、脂肪、蛋白、灰分 | |
| 肉類 | 牛羊豬肉 | 水分、脂肪、蛋白 |
| 紡織品 | | 棉、麻、絲綢、化纖 |