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技術(shù)文章

冷凍肉類水分測(cè)定儀用途及介紹

閱讀:103          發(fā)布時(shí)間:2025-2-25

 水分測(cè)試在肉制品加工中的應(yīng)用?:
在肉制品加工過(guò)程中,水分測(cè)試可以幫助生產(chǎn)者及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)工藝,確保產(chǎn)品質(zhì)量。例如,在肉糜制作過(guò)程中,通過(guò)控制肉糜的水分含量,可以改善產(chǎn)品的口感和質(zhì)地。?
在肉制品的保存和運(yùn)輸過(guò)程中,通過(guò)定期的水分測(cè)試可以監(jiān)控產(chǎn)品的水分變化,從而判斷產(chǎn)品的保存狀態(tài)?。

烘干法(干燥法)?:這是的方法之一。通過(guò)將樣品置于恒溫烘箱中,使水分蒸發(fā),然后測(cè)量樣品前后的質(zhì)量差來(lái)計(jì)算水分含量。這種方法操作簡(jiǎn)單,但耗時(shí)較長(zhǎng),且對(duì)于含有較多脂肪或糖分的樣品,結(jié)果可能不夠準(zhǔn)確?。

深圳冠亞生產(chǎn)的肉類水分儀,可以快速檢測(cè)各種凍肉、鮮肉的含水率,儀器針對(duì)畜禽肉類國(guó)標(biāo)專業(yè)研發(fā),操作方便簡(jiǎn)單方便,目前已經(jīng)應(yīng)用于國(guó)內(nèi)很多肉制品加工企業(yè)。

產(chǎn)品性能介紹(制造商:深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司):

冠亞牌CS-130R肉類水分測(cè)定儀采用7寸液晶觸摸屏,可用來(lái)測(cè)量任何物質(zhì)中的水分含量,儀器根據(jù)熱解重量原理,測(cè)試開(kāi)始水分測(cè)定儀測(cè)定樣品重量,然后樣品由內(nèi)置的鹵素干燥裝置和水分蒸發(fā)器快速加熱,在干燥過(guò)程中,儀器連續(xù)測(cè)定樣品重量并顯示丟失的水分。干燥結(jié)束時(shí),顯示水分含量或者干燥物質(zhì)含量作為zui終的結(jié)果。

冠亞牌CS-130R冷凍肉類水分測(cè)定儀可以應(yīng)用到哪些行業(yè)?

深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司是中國(guó)一家科研型研發(fā)型機(jī)構(gòu),注冊(cè)資金伍仟萬(wàn),專業(yè)從事快速水分測(cè)定儀、水分活度儀、密度計(jì)的生產(chǎn)應(yīng)用研究。針對(duì)肉類市場(chǎng)測(cè)水難的問(wèn)題,深圳冠亞水分儀科技有限公司面向市場(chǎng),推出了冠亞牌CS-130R肉類水分檢測(cè),該產(chǎn)品榮獲《一種肉類水分快速測(cè)定儀》國(guó)家實(shí)用新型證書,計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書《肉類水分檢測(cè)儀操作管理系統(tǒng)》及多項(xiàng)發(fā)明知識(shí)產(chǎn)權(quán)證書,可廣泛應(yīng)用于一切需要快速精密測(cè)定肉類食品水分的行業(yè),目前冠亞牌CS-130R肉類水分儀已被全國(guó)各肉類企業(yè)、大專院校、科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、質(zhì)監(jiān)部門等行業(yè)廣泛應(yīng)用于注水肉、畜禽肉、鮮肉、冷凍肉、肉制品、牛肉干、火腿、臘肉、牛羊肉、火腿腸等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過(guò)程中。

 

肉企為什么要選擇冠亞牌CS-130RS冷凍肉類水分測(cè)定儀

(品牌:深圳冠亞,型號(hào)CS-130R)

●體積小,重量輕,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。

●精度高,采用進(jìn)口傳感器確保稱重精度準(zhǔn)確度

●《一種肉類水分快速測(cè)定儀》國(guó)家實(shí)用新型證書

●操作簡(jiǎn)單,無(wú)需安裝調(diào)試培訓(xùn)

●效率高、速度快,整體操作

●全新款七寸液晶觸摸屏操作,數(shù)據(jù)查閱方便。

●標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備、符合FDA/HACCP格式要求

●冠亞特制加熱光源可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱,大大縮短了烘干時(shí)間,而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節(jié)約能源。

●獲得軟件著作權(quán)《肉類水分檢測(cè)儀操作管理系統(tǒng)》

 

冠亞牌冷凍肉類水分測(cè)定儀技術(shù)性能指標(biāo)(品牌:深圳冠亞,型號(hào)CS-130R)

  1. 稱重范圍:0.001g-130.000g

    ★獲得軟件著作權(quán)《肉類水分檢測(cè)儀操作管理系統(tǒng)》

    2、水分測(cè)定范圍:0.01%-100%

    3、固含量測(cè)定范圍:100%-0.01%

    4、zhuanli:一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測(cè)設(shè)備

    5、測(cè)試模式:快速

    6、稱重系統(tǒng):RMH

    7、樣品質(zhì)量:0.001g-130.000g

    8、樣品zui小質(zhì)量:0.001g

    9、加熱溫度范圍:環(huán)境溫度-229.9℃

                   ★ 溫度精度:0.1℃(水分儀行業(yè)中先進(jìn)溫控)

  2. 加熱源:分子源

    ★獲得資質(zhì)《一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備》

    11、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏(中文/英文可選)

    12、溫度窗口:實(shí)時(shí)顯示當(dāng)下環(huán)境溫度

    環(huán)境溫度精度誤差:±0.5℃

    13、功能(選配)

    ①熱敏打印    ②USB通訊:上層數(shù)據(jù)分析軟件

    14、樣品盤:專用

    15、顯示參數(shù):

    水分值(%),干重(%),當(dāng)前溫度(分辨率0.1℃),設(shè)定溫度(分辨率0.1℃),當(dāng)前重量(g),初始重量(g),測(cè)試時(shí)間(S),判別時(shí)間(S);日期(年、月、日);時(shí)間(小時(shí)、分、秒),選配軟件:測(cè)定模式數(shù)據(jù)處理軟件功能可實(shí)現(xiàn):水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線(分辨率0.1℃)、時(shí)間(S)、樣品名稱、儀器狀態(tài)、生成PDF報(bào)告、查看曲線、查看報(bào)告文件

    16、操作模式:全屏幕觸控式

    17、校準(zhǔn)模式:標(biāo)準(zhǔn)砝碼

    18、試樣溫度:-40℃-50℃;

冷凍肉類水分測(cè)定儀用途及介紹

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