詳細介紹
冠亞牌CS-001鹵素燈食品餡料水分測定儀功能可以應用于食品、食品餡料、月餅餡料、膨化食品、脫水蔬菜、水產制品、干制食品、方便食品、堅果食品等
食品餡料水分對月餅的影響:
月餅餡料現(xiàn)在有很多種,水分也不盡相同,不過大致都是在18%-24%之間,測試餡料水分早期是采用105度烘箱法,此法需要干燥箱、天平、計算器等試驗器具,操作過程復雜、測試時間過長、效率低。測試一個樣品的時間大概要4個小時,對于炒制餡料來說,這個時間過于太長,無法形成大規(guī)模的工藝生產。目前月餅餡料現(xiàn)行的國家標GB/T 21270-2007食品餡料標準;GB/T 21270-2007食品餡料標準于2007年12月4日由中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局和中國國家標準化管理委員會聯(lián)合發(fā)布,于2008年5月1日正式實施,同時替代了原中華人民共和國國家經(jīng)濟貿易委員會2002-12-28發(fā)布2003-04-01實施的SB 10350-2002老版的月餅餡料標準。每一個可以在中國國內銷售的月餅餡料生產企業(yè),都需要經(jīng)過國家食品藥品監(jiān)督局的生產許可驗收,在通過生產許可驗收,拿到糕點月餅餡料類食品生產許可證后,才可生產銷售月餅餡料。
CS-001食品餡料水分測定儀工作原理:
冠亞牌CS-001食品餡料水分測定儀符合GB/T 21270-2007食品餡料標準,能夠快速測定漿料、片材、粉末、顆粒、膏狀、纖維等各種材料中水分含量,采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕,榮獲得一種農林類產品的水分檢測裝置、一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設備等知識產權證書。整個測量過程應用了烘箱干燥法原理,對樣品進行快速、均勻的加熱,樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干,測定結果與烘箱法水分測定具有良好的一致性,工作效率卻遠遠高于烘箱法水分測定,一般樣品只需要幾分鐘即可測量完畢,因此受到廣大用戶的青睞與好評。
CS-001食品餡料水分測定儀技術指標:
1、稱重范圍:0.01g-180.00g
2、水分測定范圍:0.01%-100%
3、固含量測定范圍:100-0.01%
4、專li:一種工業(yè)產品的水分檢測設備
5、測試模式:快速
6、稱重系統(tǒng):MRH
7、樣品小質量:0.01g
8、加熱溫度范圍:環(huán)境溫度-229.9℃
★溫度精度:0.1℃
★溫度精度誤差:±0.5℃
9、加熱源:紅外線分子源
10、水分/固含量精度:0.01%
11、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏
12、溫度窗口:實時顯示當下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度精度誤差:±0.5℃
13、砝碼;F1級別
14、通訊接口(選配):
1.RS232(打印) 2.USB(上層分析軟件)
15、樣品盤:標準
16、顯示參數(shù):
水分值(%),干重(%),當前溫度(分辨率0.1℃),設定溫度(分辨率0.1℃),當前重量(g),初始重量(g),測試時間(S),判別時間(S);日期(年、月、日);時間(小時、分、秒)
17、操作模式:全屏幕觸控式
18、校準模式:外校
19、試樣溫度:-40℃-50℃;
20、工作環(huán)境溫度:5℃-50℃;相對濕度:≤80%RΗ;
21、凈重:4.5Kg
CS-001食品餡料水分測定儀特點:
1、型號:CS-001
2、品牌:冠亞水分儀
3、全自動測試模式
4、顆粒、粉末、液體一機操作
5、效率高,速度快,幾分鐘即可
6、無需任何安裝、調試及培訓
7、不受環(huán)境、溫濕影響,無需輔助設備
8、國家標準法原理
9、檢測方法:快速;
10、高分辨率溫控系統(tǒng),確保樣品快速測試完畢;
11、適用于實驗室、現(xiàn)場、存儲、操作簡單,無需安裝調試培訓;