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便捷式食品添加劑水分檢測儀怎么使用原理
深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)的便捷式食品添加劑水分檢測儀怎么使用原理,采用先進的高質量七寸液晶觸摸屏操作,高清晰的大屏幕數(shù)據(jù)一覽無余,且堅固耐用。冠亞水分儀采用干燥失重法原理,可直接通過全屏觸控的模式在液晶屏上直接進行測試參數(shù)、條件設定等,實現(xiàn)了人機一體化的操作模式,改變了一往水份儀設備不能實時觀看數(shù)據(jù)過程變化的弊端,分析完畢后,儀器屏幕自動鎖定最終的數(shù)據(jù)。無需人員看護、維護實驗過程。操作人員不需要進行培訓,看說明書或者產品操作流程即可全面掌握并操作,同時根據(jù)說明書上的提示,即可簡單處理設備工作中出現(xiàn)的各類現(xiàn)象。無論在繁忙的實驗室還是在工藝的生產環(huán)境中,精致的設計節(jié)省空間,堅固的結構則確保儀器長久使用壽命。深圳冠亞水分儀為企業(yè)用戶提供精密的水分測量儀器及完善的水分解決方案,精確的水分結果可有效地指導用戶生產,提高產品質量,降低企業(yè)成本。冠亞牌水分測定儀被運用于眾多行業(yè),也是水分檢測行業(yè)的理想儀器。
水分含量是食品加工企業(yè)一項重要的檢測指標,以餡料為例,在食品月餅加工中,如果食品餡料的折光度低,水分含量高,會導致餡料軟,如烘培月餅,糕點時容易出現(xiàn)大腳問題,行業(yè)內建議水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品餡料水分含量過高會出現(xiàn)月餅漲腰、塌陷漲腰、塌陷基本是屬于餡料問題,月餅糕點會出現(xiàn)餅皮下泄、花紋不清,這個時候檢測餅皮水分含量;水分含量過高,在烘培過程中餅皮受熱、下泄;水分含量過高還容易滋生霉菌。但是如果月餅餡料的含水量過低,容易導致月餅整體發(fā)硬,影響月餅口感。冠亞快速水分儀能準確快速為用戶解決測水問題。