豆干烘干線

  豆干的制作比較簡單，即千頁豆腐醒發(fā)定型完之后，不需要蒸煮（后期鹵制也可以熟化，所以不需要用蒸箱去蒸煮），生料定型之后直接切片，鹵制，烘干，拌料，包裝而成。

  豆干比傳統(tǒng)豆干具備多種優(yōu)勢：制作簡單，用大豆分離蛋白和幾種輔料加工而成；不需要用黃豆經(jīng)復(fù)雜的工藝制作；有著很好的彈性韌性及Q勁，是傳統(tǒng)豆干所不具備的；更具備深加工意義，有多種制作方法，銷售方向更好推廣；

豆干烘干線

 其中的烘干設(shè)備，我公司為用戶推薦線類操作，能夠省人工，產(chǎn)量高。設(shè)備的總長度（入料口+烘干有效區(qū)域+出料口），寬度（主要是看網(wǎng)帶多寬），高度（主要看網(wǎng)帶層數(shù)）可以根據(jù)用戶自己的要求，產(chǎn)量或用戶車間場地來定制；烘干線采用上下兩部分均勻受熱烘干，結(jié)構(gòu)緊密，能夠zui大程度的縮短烘干時(shí)間，提高烘干效率；設(shè)備密封性好，故而保溫性好，能夠更好的節(jié)能省電；為用戶定制蒸汽加熱（通過盤管）和電加熱（電加熱管）兩種加熱方式。都可以保證設(shè)備的烘干效果。

 諸城市金博威食品機(jī)械有限公司，現(xiàn)在主要生產(chǎn)及主要優(yōu)勢產(chǎn)品為：千葉豆腐，魚豆腐，豆干，千頁豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備。并為用戶提供千頁豆腐及魚豆腐工藝。有專業(yè)的工藝師為用戶上門制作產(chǎn)品，包教包會。實(shí)行一次收費(fèi)，終生免費(fèi)調(diào)整配方，終生免費(fèi)服務(wù)，為用戶免除后顧之憂。

 豆干的制作工藝為：打漿——成型——醒發(fā)——切片——鹵制——烘干——拌料——包裝——高溫滅菌。

 所需成套設(shè)備有：變頻斬拌機(jī)——成型盤——切片機(jī)——夾層鍋——真空包裝機(jī)——真空拌料機(jī)——殺菌鍋。

 豆干成套設(shè)備及產(chǎn)品展示如下：