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天津潤(rùn)澤環(huán)??萍加邢薰?/div>

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嗅辨師真的需要嗅覺(jué)很靈敏嗎

閱讀:2105      發(fā)布時(shí)間:2019-6-18
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  一提起“聞臭師”,許多人的感受就是,他們有著“和狗一樣靈敏的鼻子”。狗的鼻子是天生的,“聞臭師”的靈敏嗅覺(jué)也是天生的嗎?非也!“鼻子不靈肯定成不了嗅辨員,鼻子太靈了也成不了嗅辨員。”嗅辨員的嗅覺(jué)不能太靈敏,要能代表普通大眾的嗅覺(jué)感知,嗅覺(jué)太靈敏反而不能真實(shí)客觀地反映臭氣的濃度,也可能會(huì)影響終判斷結(jié)果。

  因此,要成為一名聞臭師,不僅要滿(mǎn)足18~45周歲、不吸煙、不喝酒、嗅覺(jué)器官無(wú)疾病等條件,還要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)和訓(xùn)練,通過(guò)專(zhuān)門(mén)的理論考試和嗅覺(jué)能力測(cè)試才能上崗。尤其是嗅覺(jué)測(cè)試,需要能辨別出五種味道,分別是花香、成熟水果香、汗臭氣味、糞臭氣味和甜鍋巴氣味。只要有一種氣味嗅辨錯(cuò)誤,就不能通過(guò)考試考核。這一項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)考核,通過(guò)率一般只有60%。

  持證上崗后,還要接受“年審”。一般每3年“年審”一次。林法志說(shuō),之所以要“年審”,是因?yàn)殡S著年齡增長(zhǎng),每個(gè)人的身體狀況都會(huì)發(fā)生變化,聞臭師的嗅覺(jué)閾值也可能會(huì)因此受到影響。因此,這個(gè)勞動(dòng)群體的入職門(mén)檻要求是比較高的。

   每次有嗅辨任務(wù),都會(huì)提前一兩天就再也不能去味道濃烈的地方,以免將自己身上沾染上的氣味帶到實(shí)驗(yàn)室,也避免出現(xiàn)嗅覺(jué)鈍化或者干擾。嗅辨前兩天他們不僅不能吃蔥、姜、蒜,以及辛腥辣、油炸等氣味大的食物,還不能涂化妝品、不能涂有氣味的指甲油,甚至都不能熬夜。為了保證當(dāng)天嗅覺(jué)狀態(tài)良好,嗅辨當(dāng)天連面霜都不能抹,吃得太飽或太餓也都不行。

  在嗅辨過(guò)程中,配氣員先將采集樣品配置幾個(gè)不同稀釋倍數(shù),進(jìn)行嗅辨嘗試后,確定初始稀釋倍數(shù)。樣品以純凈空氣適當(dāng)稀釋后,置于測(cè)試專(zhuān)用袋中,這個(gè)過(guò)程就是配氣。每個(gè)樣品配制2個(gè)“空氣袋”和1個(gè)“樣品袋”,從樣品傳遞窗送進(jìn)嗅辨室。為了防止嗅辨員“蒙”對(duì)答案,同等稀釋倍數(shù)的樣品要嗅辨3次。通常一個(gè)環(huán)境空氣樣品,配氣員一共需為6名“聞臭師”配制108個(gè)測(cè)試袋。“聞臭師”每人坐一個(gè)隔間,分別領(lǐng)到編號(hào)為A、B、C的三個(gè)嗅袋,6名“聞臭師”獨(dú)立完成判斷,并記錄認(rèn)為有異味的袋子編號(hào)。待所有樣品完成嗅辨后,判定師根據(jù)6名“聞臭師”提供的數(shù)據(jù)分析出結(jié)果,判斷采集的氣體是否超標(biāo),這一結(jié)論將提供給環(huán)保部門(mén),超標(biāo)的單位和企業(yè)要根據(jù)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改。

 

 

 

 

 

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