質(zhì)量控制:用于食品、藥品、環(huán)境等領(lǐng)域中與 EIEC 相關(guān)檢測(cè)的質(zhì)量控制??蓪?duì)檢測(cè)方法、培養(yǎng)基、試劑等進(jìn)行質(zhì)量評(píng)估和驗(yàn)證,如驗(yàn)證培養(yǎng)基對(duì) EIEC 的生長支持能力、選擇性和特異性等。
方法驗(yàn)證:在相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方法的驗(yàn)證中,作為標(biāo)準(zhǔn)菌株確認(rèn)檢測(cè)方法的準(zhǔn)確性和可靠性,包括增菌、分離、鑒定等環(huán)節(jié)能否有效檢出 EIEC。
實(shí)驗(yàn)室能力評(píng)估:幫助實(shí)驗(yàn)室評(píng)估自身的檢測(cè)能力和操作水平。定期使用該菌株進(jìn)行實(shí)驗(yàn),可及時(shí)發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過程中存在的問題,以保證微生物檢測(cè)結(jié)果的質(zhì)量。
形態(tài)特征:革蘭氏陰性桿菌,大小約為 (0.4 - 0.7)μm×(1 - 3)μm,無芽孢,多數(shù)菌株有周身鞭毛,能運(yùn)動(dòng),有菌毛。
培養(yǎng)特性:兼性厭氧,在普通培養(yǎng)基上生長良好。最適生長溫度為 37℃,最適 pH 為 7.2 - 7.4。在麥康凱培養(yǎng)基上生長成黃色菌落,不能發(fā)酵乳糖3。
生化特性:與志賀菌有類似的生化特性,無動(dòng)力,對(duì)乳糖不發(fā)酵或發(fā)酵緩慢,有共同抗原。含侵襲性質(zhì)粒調(diào)節(jié)基因(invE),可侵入上皮細(xì)胞,并在其中生長繁殖,引起炎性反應(yīng)3。
通常采用西林瓶包裝,內(nèi)裝凍干粉。常見規(guī)格可能為 1 支 / 盒等,具體會(huì)因產(chǎn)品批次和銷售形式有所不同。
應(yīng)置于 - 20℃保存,避免反復(fù)凍融,以保持菌株的活性。若為短期保存,也可在 2 - 8℃下存放11。
復(fù)蘇:啟開前,用 75% 酒精棉消毒西林瓶表面。在無菌條件下,打開西林瓶膠塞,加入復(fù)蘇液,將凍干菌種制成懸浮液,然后用無菌滴管或移液器吸取適量,移至非選擇性固體培養(yǎng)基平板或液體培養(yǎng)基上,按推薦的培養(yǎng)條件進(jìn)行培養(yǎng)和傳代保存。推薦的復(fù)蘇培養(yǎng)基為腦心浸液培養(yǎng)基,培養(yǎng)條件為 36℃±1℃,培養(yǎng) 24 - 48 小時(shí)。
培養(yǎng)和傳代:購買后應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)使用,復(fù)蘇后的菌種一般宜傳代 2 - 3 次后使用,菌種傳代 5 次后建議棄置。培養(yǎng)時(shí)需按照推薦的培養(yǎng)條件進(jìn)行,保存溫度為 2 - 8℃,轉(zhuǎn)接頻率為一個(gè)月。