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農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀守住人們“舌尖上美食”的安全防線

 農(nóng)藥殘留是威脅蔬菜水果安全的主要因素，因此加強(qiáng)農(nóng)殘檢測(cè)，是現(xiàn)代保障農(nóng)產(chǎn)品的安全的重要工作。

    近日，河南新鄭市龍湖鎮(zhèn)阿里市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)蔬菜的商行某老板銷(xiāo)售的豇豆，滅蠅胺檢出值為2.7mg，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》，被判定為不合格，并且依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)定，被罰51000元，沒(méi)收違法所得120元。那么，如何解決農(nóng)產(chǎn)品殘留超標(biāo)帶來(lái)的安全問(wèn)題呢？農(nóng)藥殘留分析儀在其中發(fā)揮著重要的作用。

    在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或間接殘存于蔬菜、果品、谷物、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品中以及土壤和水體中的現(xiàn)象，就是農(nóng)藥殘留。前段時(shí)間，陜西某超市延安北濱路分公司也在銷(xiāo)售的豇豆，克威檢出值為0.0634mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg。而克威屬高毒殺蟲(chóng)劑，蔬菜，果樹(shù)，茶葉等直接食用的作物禁止使用。過(guò)量食用還有克威的殘留產(chǎn)品會(huì)對(duì)人體的健康造成一定的危害。

    其實(shí)，農(nóng)藥殘留不止存在豇豆中，其它農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管、檢測(cè)不全面、不*，也會(huì)存在一定的安全隱患。我們知道，食用農(nóng)產(chǎn)品屬于快速消費(fèi)品，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后往往當(dāng)天就會(huì)消費(fèi)完，商家也一般會(huì)在幾日內(nèi)售完。再加上食用農(nóng)產(chǎn)品的特殊性和實(shí)際情況，無(wú)法做到批次檢驗(yàn)檢測(cè)，導(dǎo)致多數(shù)經(jīng)營(yíng)者無(wú)法索取到食用農(nóng)產(chǎn)品合格證明。