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民以食為天，食以安為先。“舌尖上的安全”是民生，也是責(zé)任，食品安全關(guān)乎每個(gè)人，更是這個(gè)社會(huì)正常運(yùn)行的基礎(chǔ)。

    昨日，南海區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局獅山分局的食品流動(dòng)檢測(cè)車(chē)開(kāi)進(jìn)羅村社管處街邊，為市民提供食品快檢服務(wù)，讓市民吃得更放心。

    當(dāng)日早上9點(diǎn)，檢測(cè)車(chē)剛來(lái)到街邊，不少市民提著蔬菜前來(lái)送檢。檢測(cè)員在食品上取下少量樣品進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)車(chē)配備了農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、肉類(lèi)水分測(cè)定儀等儀器，可以為市民提供蔬果農(nóng)藥殘留、豬肉品鹽酸ke倫特羅、肉類(lèi)注水、水產(chǎn)氯霉素、孔雀石綠等項(xiàng)目檢測(cè)。

    當(dāng)天，工作人員接受市民送檢樣品12份，主要檢測(cè)農(nóng)藥殘留項(xiàng)目，檢測(cè)結(jié)果全部合格。

    食品流動(dòng)檢測(cè)車(chē)接下來(lái)還將開(kāi)進(jìn)獅山鎮(zhèn)下柏、新鏡等10家，為市民提供免費(fèi)檢測(cè)服務(wù)。市民買(mǎi)完菜可以馬上拿去檢測(cè)，大約15分鐘可出檢測(cè)結(jié)果，檢測(cè)員將通過(guò)告知市民。

    專(zhuān)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)駐

    目前，佛高區(qū)核心區(qū)獅山鎮(zhèn)通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)引入省級(jí)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)——廣東省食品工業(yè)研究所有限公司，承接全鎮(zhèn)51家農(nóng)貿(mào)的食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作，以及時(shí)篩查發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，公示快檢信息。街邊內(nèi)安裝了一塊電子顯示屏，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行公示。

    工作人員介紹，獅山已經(jīng)在10個(gè)設(shè)立快速檢測(cè)點(diǎn)，并依托快檢點(diǎn)構(gòu)建“15分鐘快速檢測(cè)圈”，覆蓋轄區(qū)所有農(nóng)貿(mào)?？鞕z人員每天早上7點(diǎn)前進(jìn)入各自負(fù)責(zé)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品快檢，10點(diǎn)前出具檢測(cè)結(jié)果，于48小時(shí)內(nèi)進(jìn)行結(jié)果公示并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行即時(shí)處理。

    “通過(guò)第三方快檢、檢測(cè)車(chē)抽檢等層層把關(guān)，希望避免不合格產(chǎn)品進(jìn)入居民餐桌。”南海區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局獅山分局辦事員梁浩榮說(shuō)，他們每月還會(huì)開(kāi)展兩場(chǎng)快檢宣傳活動(dòng)，提高市民的食品安全意識(shí)，形成“人人參與、共建食品安全”的良好氛圍。