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食品凍干機(jī)技術(shù)優(yōu)點(diǎn)及用途

時(shí)間：2022-3-25閱讀：1486
 　食品凍干機(jī)技術(shù)優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)過(guò)真空冷凍干燥的食品具有以下優(yōu)點(diǎn)：
　　1、加工的凍干食品能限度地保存原本新鮮食品的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)有效成分且復(fù)水性能好,且外觀好看,不干裂、不收縮,具有很高的品質(zhì)。
　　2、凍干后的食品可常溫下長(zhǎng)期儲(chǔ)藏,儲(chǔ)藏費(fèi)用可大大降低。
　　3、凍干食品重量輕、便于運(yùn)輸，大大縮減運(yùn)輸成本。
　　食品凍干機(jī)用途，其應(yīng)用范圍主要如下:
　　1、烹飪?cè)希喝?、蛋、魚(yú)、蔬菜等。
　　2、土特產(chǎn)品：蘑菇、黃花菜、香椿芽、苔菜以及各種山野菜。
　　3、調(diào)味品：蔥、蒜、姜、輔料、香料、色素、湯汁等。
　　4、食品工業(yè)用原料：奶粉、蛋粉、植物蛋白粉、干果粉、豆粉、肉粉等。
　　5、補(bǔ)品類：鱉粉、花粉、人參粉、山荷粉、蜂雛粉等。
　　6、飲品類：咖啡、果珍、茶葉等。
　　7、水果類：菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、哈密瓜、桃等。
　　8、寵物食品類：寵物凍干主糧、鵪鶉、三文魚(yú)、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等
　　9、特殊食品：航天、航海、*、野外作業(yè)、各種考察隊(duì)食品。

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