塑料用于食品包裝的銷量占塑料總產(chǎn)量的25%左右。在超市及商場,很多食品包裝是塑料做的。膨化食品的塑料充氣包裝可防潮、防氧化、保香味、阻隔陽光照射和防止受擠壓;還有方便面的包裝,塑料包裝遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于紙質(zhì)碗(或桶)的包裝,市場上碗或桶裝方便面的銷售價一般高于同質(zhì)量袋裝方便面銷售價。由于這種包裝方式食用方便,尤其在外出旅游時,開蓋后直接沖熱水泡即可食用,所以很受消費者歡迎。市場預(yù)測報告顯示:近幾年來及未來幾年后,歐洲食品、飲料塑料包裝用量呈上升態(tài)勢。

具分析:歐洲市場食品、飲料塑料包裝銷售額增長速度快的將是PP包裝市場,其中熱塑性PP增長率高、透明PP、其次是PET,而發(fā)泡PS和軟質(zhì)PVC市場增幅小,甚至可能停止增長。歐洲食品飲料工業(yè)使用塑料包裝材料多的國家是法國、,其次為意大利、德國等。隨著人們生活水平的提高,新的包裝技術(shù)、產(chǎn)品和材料不斷涌現(xiàn)。目前塑料所控制的許多市場已相當(dāng)成熟,與過去的10年相比,塑料的*將以一個比較緩慢的速度擴張。盡管如此,塑料性能的改進將繼續(xù)刺激塑料包裝市場的發(fā)展,這些性能改善將可延長商品的保質(zhì)期,減少材料的使用并使包裝更具便利性。國內(nèi)塑料食品軟包裝的市場現(xiàn)狀塑料包裝行業(yè)已成為我國塑料工業(yè)中發(fā)展為迅速的領(lǐng)域之一。塑料包裝制品產(chǎn)量前三位的省份為廣東、浙江江蘇,分別占26%、21%、11%。據(jù)我國部門預(yù)測,未來塑料軟包裝在食品行業(yè)的銷售額將超過包裝工業(yè)銷售額的近50%,預(yù)計軟包裝總的發(fā)展速度要略快于國民經(jīng)濟的發(fā)展速度。由于塑料材料改進后具有優(yōu)異的阻透性、防紫外線性、耐冷凍性、耐熱性等,因此應(yīng)用市場廣闊,尤其是飲料、乳制品行業(yè)有著誘人的商機。塑料在無菌包裝中的應(yīng)用,更是給塑料包裝材料提供了一個發(fā)展空間,同時,塑料包裝材料的改進,也必將推動我國無菌包裝的發(fā)展。

    高阻隔、多功能軟塑包裝材料已成為近幾年國內(nèi)發(fā)展的熱點,涌現(xiàn)一批新產(chǎn)品和新技術(shù),其中包括高阻滲性、多功能保鮮膜、無菌包裝膜等發(fā)展很快;有的復(fù)合薄膜正在向更深層次發(fā)展。制袋、印刷技術(shù)上了一個新臺階,已進入“彩色革命”時代,行業(yè)中已有膠版、凹版、柔版彩色系統(tǒng),促進了軟塑包裝制品向更深度、更次發(fā)展。

    國內(nèi)市場對塑料薄膜的需求量將以每年10%速度繼續(xù)增長,我國塑料薄膜的市場前景十分廣闊。目前我國塑料薄膜的產(chǎn)量約占塑料制品總產(chǎn)量的45%,是塑料制品業(yè)中產(chǎn)量增長快的。我國生產(chǎn)塑料薄膜所使用的合成樹脂主要有聚丙烯、聚氯乙烯、聚乙烯和聚酯等。加工方式為吹塑、雙向延伸、流延等。塑料薄膜的市場約50%—60%多用作包裝材料。市場上主流產(chǎn)品是國產(chǎn)的PE保鮮膜和PVDC保鮮膜,具有爭議的PVC保鮮膜,主要用于一些超市包裝生鮮水果和蔬菜。國內(nèi)市場上銷售的家庭用食品保鮮膜大多采用安全的聚乙烯(PE)和聚偏二氯乙烯(PVDC)材料生產(chǎn)。

       雖然多數(shù)塑料食品包裝袋是安全的,但在使用中也要注意方法。不要長時間用塑料袋裝高溫食品。在日常生活中,常會看到有人用塑料袋裝熱氣騰騰的炸糕、油條等,如果短時間內(nèi)吃掉,沒有太大危害,但長時間把過熱的食品捂在袋子里,就會使塑料中的某些物質(zhì)滲出而影響健康。用微波爐加熱食品,要用微波爐塑料袋和容器。冰箱里的冷藏、冷凍食品應(yīng)用保鮮膜,而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝的材料具備良好的透氣和保鮮性能,普通塑料袋使用稍長,就會使食物變質(zhì)、腐爛,達不到保鮮的目的。