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國內(nèi)外嘔吐毒素*
閱讀:1187 發(fā)布時間:2018-7-8國內(nèi)外嘔吐毒素*,目前,*有37個國家針對食品或谷物中的嘔吐毒素已有相關(guān)*。我國國標(biāo)GB2761-2011中規(guī)定了谷物及谷物制品中(包括玉米、玉米面、大麥、小麥、麥片和小麥粉)嘔吐毒素DON的*為1000 μg/kg。美國的FDA(食品及藥物管理局)規(guī)定食品中的嘔吐毒素DON的安全標(biāo)準(zhǔn)是1mg/kg,嘔吐毒素DON的含量超過1mg/kg時就會對人及牲畜的健康產(chǎn)生損害。同時,美國制定了飼料用小麥及小麥制品中嘔吐毒素DON的允許*不得超過4mg/kg,而歐盟制定的嘔吐毒素DON*則相對較嚴(yán),谷粉及玉米粉中允許*≤0.75 mg/kg。
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