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食用油品質檢測儀快速測定煎炸油極性組分
閱讀：1602 發(fā)布時間：2021-9-1食用油品質檢測儀快速測定煎炸油極性組分深圳市芬析儀器制造有限公司生產的CSY-SDC食用油品質檢測儀，利用極性物質與非極性物質的導電能力不同，通過測量兩極的電價差，精確判斷極性物質與非極性物質的百分比，可以在幾秒鐘時間內準確計算極性物質的含量，具有操作簡單快速，非破壞性，不使用溶劑等優(yōu)點；同時由于溫度對極性物質含量的影響，食用油品質檢測儀可以同步顯示溫度值。【食用油品質檢測儀←←點擊此處了解產品信息】
食用油中總極性物質的含量（即TPM％）可作為衡量油脂品質的一個好指標，因此，許多國家將食用油煎炸過程中總極性物質含量在24％～30％作為法定界限。我國對煎炸油脂安全性極為重視，早在1986年頒布第一部食用植物油煎炸衛(wèi)生標準；1996年進行第一次修改和補充；2003年進行第二次修改，為GB7102.1-2003,其中規(guī)定極性組分含量≤27％。
使用深芬儀器CSY-SDC食用油品質檢測儀不僅節(jié)省成本，而且同時還確保了食品品質的安全性，煎炸油不僅對煎炸食物的質量有直接影響，而且還影響著其他的費用。老化的煎炸油使得煎炸食物的口感變差。如果油質變化過快，就會產生不必要的花費。 由于這個原因，煎炸油的油質必須處于適合煎炸的狀態(tài)。決定何時更換煎炸油其實很簡單。
CSY-SDC食用油品質檢測儀主要應用領域： 廚房，餐館和公共飲食業(yè)在餐飲連鎖店； 面包烘烤生產企業(yè)煎炸食品工業(yè)； 該儀器的設計實用便捷它容易清洗，傳感器堅固耐用，容易操作，能提供給你一個安全可靠的測量結果并且在顯示屏上報警彩條提供各種各種信息。
技術參數(shù)：
1.測量樣品溫度：（0～200.0）℃ ，可直接檢測熱油
2.溫度分辨率：0.1℃
3.溫度測量誤差：± 1℃
4.TPM（極性化合物組分含量）：0.5～40%
5.TPM測量精度：± 2%
6.TPM分辨率：± 0.1%
7.溫度傳感器：PTC傳感器
8.TPM傳感器：電容傳感器
9.檢測數(shù)據(jù)可有效存儲8000條以上
10.TPM響應時間：<15s
11.操作外部環(huán)境溫度：（0 ～+50 ）℃
12.顯示方式：中文操作界面彩屏，顯示檢測日期時間。
以上是食用油品質檢測儀快速測定煎炸油極性組分的全文信息，如果您想了解更多CSY-SDC食用油品質檢測儀產品資料以及手持式劣質油檢測儀的產品說明書請致電深圳市芬析儀器制造有限公司