肉品持水力儀它可以通過對(duì)肉制品進(jìn)行壓縮試驗(yàn)，測(cè)量出肉制品的系水力等參數(shù)。這種儀器具有各種參數(shù)測(cè)試、轉(zhuǎn)換、調(diào)節(jié)、顯示等功能，采用元器件和配套部件進(jìn)行構(gòu)造設(shè)計(jì)，采用加壓重量法來度量肌肉失水率，以估計(jì)肉品的持水力。

操作步驟：

1、將待測(cè)肉制品放置在儀器的工作臺(tái)上。

2、根據(jù)儀器的操作指南，設(shè)置相應(yīng)的參數(shù)，如測(cè)量范圍、精度等級(jí)等。

3、啟動(dòng)儀器，進(jìn)行壓縮試驗(yàn)。

4、觀察和記錄測(cè)試結(jié)果，包括肉制品的系水力等參數(shù)。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、可在任何環(huán)境下使用；

2、響應(yīng)速度快，外出方便攜帶，

3、智能化操作模式，一鍵式校正功能；

4、操作比較簡(jiǎn)單實(shí)用，全自動(dòng)測(cè)定模式；

5、外殼材質(zhì)是采用的是不銹鋼機(jī)體；

使用注意事項(xiàng)：

1、放置在水平的工作臺(tái)上，確保工作臺(tái)穩(wěn)固，避免儀器傾斜或滑動(dòng)；

2、使用前應(yīng)檢查儀器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

3、測(cè)試前應(yīng)將待測(cè)肉制品放置在恒溫環(huán)境下；

4、在測(cè)試過程中，應(yīng)避免外界干擾，如人員走動(dòng)、空氣流動(dòng)等；

5、測(cè)試完成后，應(yīng)及時(shí)清理測(cè)試臺(tái)面和儀器內(nèi)部，避免殘留物對(duì)下次測(cè)試的影響。

肉品持水力儀有多種工作模式，用戶需要根據(jù)測(cè)試需求選擇合適的模式，例如快速測(cè)試、長期測(cè)試等，適用于測(cè)試肉品的水分含量變化情況，可以快速得到測(cè)試結(jié)果，可以記錄多個(gè)時(shí)間點(diǎn)的水分含量數(shù)據(jù)。