超聲波蛋糕面包切割刀

     超聲波切割是利用超聲波的能量，將被切割材料的局部加熱熔化，達(dá)到切割材料的目的，可以輕松地切割樹(shù)脂，橡膠，無(wú)紡布，薄膜，各種重疊的復(fù)合材料和食品。超聲波橡膠切割刀的原理與傳統(tǒng)意義上的壓力式切割*不同。

傳統(tǒng)切割

     傳統(tǒng)的切割利用帶有鋒利刃口的刀具，將非常大的壓力集中在刃口處，壓向被切割的材料。當(dāng)壓強(qiáng)超過(guò)了被切割材料的剪切強(qiáng)度時(shí)，材料的分子結(jié)合被拉開(kāi)，從而實(shí)現(xiàn)切割。由于材料是被強(qiáng)大的壓強(qiáng)硬性拉開(kāi)的，所以切割刀具的刃口必須非常鋒利，材料本身還要承受比較大的壓力。因此對(duì)軟性、有彈性的材料切割效果不好，對(duì)粘性材料困難更大。

    超聲波驅(qū)動(dòng)電源將功率轉(zhuǎn)換為高頻和高壓交流電，并將其傳輸?shù)匠晸Q能器。超聲波換能器可以將輸入的電能轉(zhuǎn)換為機(jī)械能，即超聲波。其表達(dá)是換能器在縱向方向上來(lái)回移動(dòng)。伸展運(yùn)動(dòng)的頻率等于驅(qū)動(dòng)電源提供的高頻交流電流的頻率。變幅桿的作用是固定整個(gè)超聲波振動(dòng)系統(tǒng)，并增加換能器的輸出幅度。一方面，工具（刀頭）進(jìn)一步放大了振幅并使超聲波聚焦。另一方面，輸出超聲波，并且使用類(lèi)似于切割刀的切割刃將超聲能量集中到待切割材料的切割部分。在巨大的超聲波能量的作用下，零件立即軟化并熔化，其強(qiáng)度大大降低。此時(shí)，只要施加較小的切削力，就可以達(dá)到切削材料的目的。

超聲波蛋糕面包切割刀

傳統(tǒng)切割常見(jiàn)問(wèn)題

     食品的生產(chǎn)總是離不開(kāi)切割，傳統(tǒng)食品切割過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題：

• 生產(chǎn)能力有時(shí)會(huì)滿足不了所必須完成的加工量。而所需處理的食品常常容易變質(zhì)、損壞；

• 部分食品受到非常強(qiáng)烈的加工時(shí)會(huì)產(chǎn)生弄臟廠房的碎粒、碎屑及粉碎；

• 食品是由不同的材料構(gòu)成的，具有非均勻特性；

超聲波蛋糕/食品切割刀

     超聲波橡膠切割刀是利用聲波的能量進(jìn)行切割，不需要鋒利的刃口，也不需要很大的壓力，不會(huì)造成被切割材料的崩邊、破損。超聲波橡膠切割刀可以輕松地切割樹(shù)脂，橡膠，無(wú)紡布，薄膜，各種重疊的復(fù)合材料和食品。

     超聲波橡膠切割刀的原理是通過(guò)超聲波發(fā)生器將50/60Hz電流轉(zhuǎn)換成20、30或40kHz電能。被轉(zhuǎn)換的高頻電能通過(guò)換能器再次被轉(zhuǎn)換成為同等頻率的機(jī)械振動(dòng)，隨后機(jī)械振動(dòng)通過(guò)一套可以改變振幅的調(diào)幅器裝置傳遞到切割刀。超聲波橡膠切割刀沿其長(zhǎng)度方向以10-70μm的振幅，每秒重復(fù)20,000次（20 kHz）的方式進(jìn)行振動(dòng)（其刀片的振動(dòng)是微觀的，一般肉眼很難看出）。切割刀再將接收到的振動(dòng)能量傳遞到待切割工件的切割面，在該區(qū)域，振動(dòng)能量被通過(guò)激活橡膠分子能，打開(kāi)分子鏈的方式對(duì)膠料進(jìn)行切割。

超聲波橡膠切割驅(qū)動(dòng)電源

     超聲波發(fā)生器采用反饋控制系統(tǒng)，其中從傳感器發(fā)送的信息返回到振蕩器。這樣可以糾正切割過(guò)程中負(fù)載變化引起的頻率和幅度的干擾，從而始終保持設(shè)定值。還具有輸出調(diào)整功能，以任意改變適合于產(chǎn)品的振動(dòng)幅度。

20K超聲波橡膠切割刀優(yōu)點(diǎn)

• 超聲波輪胎橡膠切割的優(yōu)勢(shì)

• 切割精度高，膠料不變形

• 切割面光潔度好，粘結(jié)性能好

• 易應(yīng)用于自動(dòng)化生產(chǎn)

• 速度快，效率高，無(wú)污染