淺談噴霧干燥機的工作流程及其干燥特點
一、噴霧式干燥機的工作流程:
外界新鮮空氣通過空氣過濾器、鼓風(fēng)機,進入空氣加熱器,使空氣溫度提高到160C左右,送進干燥室(塔)。在進入干燥室(塔)前,熱空氣先通過勻風(fēng)板,使熱空氣均勻分布,防止旋渦,避免焦粉發(fā)生,以保證干燥效果。需干燥處理的物料液,經(jīng)殺菌處理后進入料罐,再由壓力泵送至霧化器,料液以霧狀噴出并與熱空氣混合,物料微粒吸取熱量,瞬間水分蒸發(fā),形成粉末向下降落,經(jīng)過一段恒速干燥, 進一步蒸發(fā)水分,粗顆粒落人干燥室(塔)的錐形底部并排出機外。干燥后的物料細(xì)粉粒和低溫濕空氣經(jīng)旋風(fēng)分離器分離,廢空氣由排風(fēng)機排放,干燥細(xì)粉末產(chǎn)品落下由卸料器連續(xù)排出。
二、噴霧干燥機的干燥特點:
(1)由于霧滴群的表面積很大,物料所需的干燥時間很短。
(2)在高溫氣流中,表面潤濕的物料溫度不超過干燥介質(zhì)的濕球溫度,由于迅速干燥,終的產(chǎn)品溫度也不高,因此,噴霧干燥特別適用于熱敏性物料。
(3)根據(jù)噴霧干燥操作上的靈活性,可以滿足各種產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo),例如粒度分布、形狀,性質(zhì)、產(chǎn)品的色、香、味、生物活性以及終產(chǎn)品的濕含量。
(4)簡化工藝流程。在干燥塔內(nèi),可直接將溶液制成粉末產(chǎn)品,此外,噴霧干燥容易實現(xiàn)機械化、自動化,減輕粉塵飛揚,改善勞動環(huán)境。
(5)當(dāng)空氣溫度低于150°C時,容積傳熱系數(shù)較低,所用設(shè)備容積較大。
(6)為了將氣固混合物*分離,- - 般需要兩級除塵。