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便攜式食品安全綜合檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監(jiān)、衛(wèi)生門、高教院校、科研院所、門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫門等單位使用。
目前大中型城市的食品加工原料仍以散戶生產(chǎn)為主，造成初級農(nóng)產(chǎn)品源頭污染嚴重。對于中小食品企業(yè)而言，絕大多數(shù)缺乏相關(guān)門的食品安全檢測技術(shù)的支撐，如何保障原料質(zhì)量、做好內(nèi)控至關(guān)重要。普及食品安全快速檢測技術(shù)，如農(nóng)藥、獸藥、有毒化學物質(zhì)、致病微生物快速檢測技術(shù)，有利于中小企業(yè)把好原料采購關(guān)并掌控內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量，能夠在快速、簡單、低投入的情況下建立起適用于中小食品企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量管理流程，從而使產(chǎn)品的質(zhì)量有所保障。
便攜式食品安全綜合檢測儀可現(xiàn)場快速檢測非食用化學物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學類殘留等200多項目的快速定性定量檢測。如甲醛、二氧化硫、吊白塊、過氧化氫、亞硝酸鹽、蛋白質(zhì)、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、過氧化值、酸價、白酒中的雜醇油、鉛、汞砷、錫、鎘、硼砂、苯甲酸鈉、甜蜜素、木耳中硫酸鎂、芝麻油純度、油脂丙二醛、溴酸鉀、余氯、谷氨酸鈉、揮發(fā)性鹽基氮、山梨酸、糖精鈉、飲料中維C、醬油氨基酸態(tài)氮、肉制品酸價、水中qing化物、水發(fā)產(chǎn)品中組胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、羅丹明B、三聚氰胺、鹽酸ke倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、氯霉素、孔雀石綠磺胺類等快速檢測。
食品安全包括生產(chǎn)加工食品的安全、食品銷售的安全、水安全以及餐飲業(yè)的安全等等。我國各地區(qū)和都投入了相當大的財力、人力、物力，去構(gòu)建食品檢驗檢測機構(gòu)，然而由于我國沒有完善的食品安全制度,及時有這些制度制約得
到的效果也會不盡人意,因為我國從食品生產(chǎn)到食品流通再到食品銷售的每一個環(huán)節(jié)都沒有*融入到食品監(jiān)管中。相對的食品安全檢測技術(shù)手段不得不使我們的食品質(zhì)量下降，我國食品檢測技術(shù)確實和發(fā)達國家相比有著或大或小的差距。還有一個原因是由于我國對于重視食品安全這項問題起步的較晚，而且各門之間合作的效力差。生產(chǎn)廠家的誠信道德體系不健全,這和一些工廠倒閉工人下崗，分人員的收入水平降低是分不開的，這樣會導致我國生廠商和*的聲音不和諧。食品質(zhì)量存在那么多問題還有我國的食品安全檢測標準不健全，廠商執(zhí)行的標準往往是行業(yè)標準而并不是國家制定的標準。
產(chǎn)品性能：
安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器可連接網(wǎng)線或wifi、快速上傳數(shù)據(jù)，可以插入手機流量卡，具有GPRS遠傳功能。
儀器帶有監(jiān)管平臺?？蓪z測數(shù)據(jù)上傳到監(jiān)管平臺，利用平臺進行數(shù)據(jù)監(jiān)測與數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
一體化主機,包含食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。
一體化便攜式快檢設備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。
膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出試紙。
CT線自動識別，無需手動調(diào)整。
儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。
樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。
具有語音播報功能，更加高用戶操作體驗。
儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。
內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫。
儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。
支持U盤存儲。 結(jié)果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。
兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，增強用戶使用體驗。
